生柿子通过存放是可以变成我们所谓的可以直接吃的熟柿子的。最后，建议大家存生茶、喝熟茶，警惕老茶。渥堆工艺的熟茶是通过茶外界的微生物作用而形成的发酵茶。原创问答：真茶君—普文《1》普文是云南原产地茶山经营者，普洱生茶要放多久才不伤胃？这个问题，从茶的本身来说是所有茶的寒性，伤不伤胃，其实是要根据个人体质来定。
普洱生茶放多久才不伤胃？
原创问答：真茶君—普文《1》普文是云南原产地茶山经营者，普洱生茶要放多久才不伤胃？这个问题，从茶的本身来说是所有茶的寒性，伤不伤胃，其实还是要根据个人体质来定。都在人云亦云的说，普洱茶生茶特别伤胃，伤胃是什么定义？一切根据个人体质而定。《2》问题的根源是在放多久以后不伤胃，普洱茶生茶要想不伤正常人的胃，关键在于存放多久，在于如何让自己饮用普洱茶生茶不去伤及自己的胃。
那就需要讲究冲泡方式、饮茶方式，注意存放，说白了任何茶都一样需要讲究。冲泡方式：饮茶与饮食一般，清淡为上，浓郁为下，知道茶的寒性，那就投茶量少一点，这样更朴实。饮茶方法：这个是重点内容，希望茶友们都有所了解。1.早起之时，不饮茶，先饮白开水，吃早餐是一个重要的习惯。2.用餐后，不急于用茶，最好时间30—60分钟后，自己根据食物与食量调节，难消化的食物，时间拉长。
3.空腹忌讳饮茶，尤其是寒性强的茶，不要空空的肚子就贪杯，不伤胃是不可能的，长期以往，一定后悔。4.晚间少饮片刻茶，不熬夜喝茶 ，这种习惯，本身就损自己。存放方式：很多茶友都在问，普洱茶生茶真的不密封保存可以吗？，在大型控温、控食湿不密封保存是可以的，其实放大来说，也是密封保存，知道空间大。家庭存茶普文一个建议，不懂的控温、控湿，避光，那就密封、避光保存。
感谢邀请！普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶还是普洱生饼，普洱茶生饼大概需要4年以上，当然有条件的喝8年以上的比较好，散装升普新茶口感比较苦、涩，滋味变化多端，茶气太重一般人受不了，也有喜欢的就是这个勐劲，提神醒脑，瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡，吃完饭感觉肚子涨，或者吃饭没有胃口，喝生普就可以解决了，喝普洱茶，爱上云南普洱。
普洱生茶放了10年还能喝吗？哪些注意事项吗？
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。
普洱生茶通过存放是不能够转化成现代渥堆工艺生产的熟茶的，因为二者的转化原理是不一样的。渥堆工艺的熟茶是通过茶外界的微生物作用而形成的发酵茶。普洱生茶的转化是通过茶内部酶得作用导致茶多酚等物质的聚合氧化水解而形成的独特风味的普洱转化茶。所以二者的差异很大程度上是取决于有没有外界微生物的广泛参与。这就像生柿子、熟柿子以及柿饼的关系。
生柿子通过存放是可以变成我们所谓的可以直接吃的熟柿子的。但是生柿子无论怎么存放，是不能够变成柿饼的，因为柿饼是需要人为的工艺重新制作的。其实渥堆工艺的熟茶没有出现之前，经过多年转化以后的生茶就叫熟茶。但是，现在熟茶的名字被用了，所以经过转化后的茶只能叫陈茶或老茶了。年份也不是越老越好，其实转化的过程就是能量对外释放的过程。
时间过久，内含物质自然会越来越低。这就是为什么很多三五十年以上的老茶喝起来滋味非常淡，只有木香的原因了，因为内含物质已经散发掉了。当然转化跟湿度，温度有很大关系。如果温度和湿度达不到，其实是没有什么转化的。所以普洱茶一味的看年份，而不去看储藏的地方，就是一个伪命题。最后，建议大家存生茶、喝熟茶，警惕老茶。
