首先茶叶是用来喝的,就像房子是用来住的道理一样,不是用来炒的,虽然茶叶有"炒茶"这道工序,但过头了就要变味!明年的几大茶系的茶仍然会延续目前茶叶市场的状态,趋于理性,市场活跃度不高,中高端茶叶仍然是会唱主角。山东的茶叶消费是中国最健康的消费市场之一,就是以当年的新茶消费而且是以绿茶为主。
山东人有喝茶的习惯吗?
山东是茶叶消费大省,而且是很健康的喝茶方式。在我们这里市场有一句话叫做没有松阳香茶,山东人也许会没有茶喝,一方面说明了松阳市场的市场调配能力,另一方面也说明了山东的茶叶消费量。山东人很爱茶不但从南方收购干茶 还在六十年代从浙江引进茶种南茶北植,就是现在的日照绿茶崂山绿茶的来源,中国地理以淮河秦岭为南北分界,在北方种植茶叶可见对茶叶的喜爱。
山东的茶叶消费还是中国最健康的消费市场之一,就是以当年的新茶消费而且是以绿茶为主。近二三十年,在茶文化消费上有一股逆流,就是炒作普洱黑茶大叶子茶,这些过去的低档劣质过期边销茶,被港台茶叶骗子披上文化的伪装,在茶叶圈不断地忽悠沙雕进行智商逆教育,茶叶是食品饮品那些越陈越好,不要保质期只是骗子忽悠沙雕的歪理。
2019年,茶叶市场会如何发展?
首先茶叶是用来喝的,就像房子是用来住的道理一样,不是用来炒的,虽然茶叶有"炒茶"这道工序,但过头了就要变味!明年的几大茶系的茶仍然会延续目前茶叶市场的状态,趋于理性,市场活跃度不高,中高端茶叶仍然是会唱主角。要让茶市看好,必须要让更多的人了解茶文化,要让更多的人懂得品茶,喜欢喝工夫茶,只有这类群体壮大了,需求才会上涨,量才能扩大。
如果还仅仅是泡一杯大碗茶喝上一天,则需求量是有限的。绿茶除了讲究产地、季节、新鲜,价格能卖高些,主要是普洱讲究古树、年份、茶山,因为可以长期存放,故有收藏价值,所以这块仍是茶叶永恒不变的一个炒作点,但随着几次泡沫的破灭,加之拼配掺假的现象严重,大家会谨慎入手。乌龙茶类,铁观音的份额仍然会下降,主要是大家对农残的担心及对肠胃会有些刺激。
而岩茶类的大红袍尤其是肉桂、水仙会持续得宠,也是因为口味让更多人接受,易于存放,年份茶有价格空间。至于红茶类,主要是正山小种(金骏眉)、祁红、滇红,有一定的受众群体,高端的货仍然会抢手。黑茶(以安化为主)、白茶(以福鼎为主)随着这几年的宣传及推广力度的加大,认识的人越来越多,尤其是养生治病的概念,让不少人渐渐接受,市场份额也在不断扩大。
想做茶叶生意,在山东去哪里进货会比较好呢?
大部分人都陷入前所未有的资产焦虑时代。要不要买房?要不要创业?要不要做情怀咖啡茶饮?要不要囤茶叶增值?要不要买保险?……几乎每个人都为自己手中或多或少的资产陷入焦虑之中。随着物价、房价快速上涨,越来越多的人开始在生活压力面前觉得力不从心,更重要的是,越来越多的人开始发现,现代财富分配方式发生了前所未有的变化。
但是过去几年来,工资对于一个人的重要性越来越弱,真正起决定性作用的是资产性收入,你有没有在合适的时机在合适的城市买房,有没有在合适的时机投资,在很大程度上决定了你的财富走向,很可能让你和周围人群的资产拉开或者落后好几个等级。吃亏在没文化,被人看不上,所以这条路走起来很难,现在的茶店“开店后才是本事”一点不为过,很多人觉得开茶馆是件很禅意的是,但其实禅意是留给客人的,给自己的应该是文化。
所以"想做茶叶生意山东哪里去进货"的提问,一点意义都没有,那就是你应该先有货源再有市场?还是先有市场再有货源?还是应该有足够的创意文化?最后才是决定茶品,这样可能更为理性的选择。人的记忆,由无数多个瞬间串连,每个瞬间,都像埋在心中的种子,也许会在未来某一天生根发芽,在时间的土壤里安静生长,每一个热爱咖啡的人,心里也许都有一个与"走游慢活族"茶美学市集族茶结缘的小故事,周末和家人"借茶说话"再者"族茶伴"的场景,那种感觉,就好像看到了平行世界里的另一个自己。