“体质”,属于中医上的说法,但不管是传统中医,还是我们现代医学,关于长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别,都是没有任何有临床研究依据的说法,即在医学上属于缺乏循证医学证据的!不管是通过检索传统型数据库,还是从现代模式的数据库中,都没有任何一项研究告诉我喝茶是否会改变一个人的体质!但这不代表喝茶不会对我们平时的生活产生任何的影响。
比如临床上,生活中,我们总是会听到一些爱喝酒的人,喜欢通过喝茶来解酒,以减少酒精对我们的肝损伤,降低肝硬化、肝癌的发生几率,但事实上,对于这种长期爱喝酒,每天都要小酌一两杯的人来说,我们医生实际上并不建议它同时长期喝茶来解酒,还不如不喝,因为酒本身对我们身体来说就是一个刺激性非常大的东西,这时候我们再试图通过喝酒来解酒,当然确实可以减少一点酒精肝损伤,但是喝茶,尤其是喝浓茶,这种同样是对我们的胃刺激性比较大的饮品,增加胃粘膜损伤,加重心脏负荷的副作用,要远远大于它本身带来解酒的效果!所以,对于本来就喜欢喝酒的人来说,少喝戒酒才是最好的减少酒精肝损伤的行为,而不是靠喝茶来解酒!同时对于已经发生过房颤的病人来说,我们也不建议他喝茶,大家都知道茶喝多了会兴奋我们的自主神经,有的人睡不着,有的人甚至还会醉茶,这对于房颤等这类神经平衡就有问题、容易激动以及紧张的人来说,喝茶会进一步加重这种神经的兴奋。
还有患有急性胃肠炎的人,也不能喝茶,尤其是喝冷的或者浓茶,会刺激我们胃肠道的蠕动,加重腹泻,尤其是当切不可通过喝茶来改善我们腹泻带来的脱水,对付轻中度脱水最好方法是口服补液盐,而一旦到了重度,必须要输液补充,喝茶只会进一步加重病情!当然,长期喝茶和不喝茶的人,虽然不会带来体质变化,但是并不代表长期喝茶与不喝茶的人肯定有好坏之分,比如如果去过或者生活在广东潮汕地区的人都知道,那里的人不仅喜欢喝功夫茶,而且长期喜欢喝热茶(65º)以上的,实际上这并不高,长期热饮会加重我们口腔粘膜损伤,提高口腔癌的发病率,毫无意外,潮汕地区是我国口腔癌的高发区;不过这也不代表我们不喝茶就一定好,不喝茶又不喜欢喝水,这对于身体代谢废物就不易及时排出,如果你还尿酸高的,不喜欢喝白开水,喜欢喝茶,也是可以加快肾脏排泄的!所以,长期喝茶和不喝茶的人体质上有什么差别,想改变体质基本上不可能,但是也要注意掌握度,尤其是在对于患有某些疾病、需要吃药期间等,还是要尽量不要喝茶为好,尤其是不要喝浓茶、冷茶,当然65º以上热茶也要少喝!。
好多国家的人都喝茶,我们中国有自己的茶文化,但是外国人喝什么样的茶?
茶叶是世上的三大饮料之一,自从它走出国门在世界上被人们广泛的接受也不过是三百年的时间。我国历史上的白银都是从国外流入的,主要是靠出口丝绸、瓷器、茶叶换回来的,大航海时代以来,西方国家的船队先去南美大陆装上银子,再来中国大陆换回他们的王室、贵族们需要的上述几样东西,再浩浩荡荡的满载而归的。在陆地上,一条茶马古道将五夷山中的茶砖,经过晋商的马帮驼队的几经波折运到了莫斯科和圣彼得堡……去了他们的纪念馆才知道:乔家大院负责国内的运输,出关以后就是榆次常家的天下了,为了防止换回的银子被途中的快马飞贼打劫,他们在俄罗斯境内将其熔化后铸成了冬瓜大小的实心银球,起名“没奈何”。
飞贼的“探囊取物”往往会反被坠入马下……去了俄罗斯才知道他们都是喝黑茶,就是那些后发酵的茶叶。图1⃣️2⃣️3⃣️,1⃣️是他们用来煮茶喝的铜火锅——茶炊。保加利亚是玫瑰花的王国,他们的玫瑰精油卖出了黄金的价格,那个是制造香水的原料,也是可以口服的养颜美容食品。当然他们的玫瑰花茶也是值得认识一下的,那里的玫瑰花采摘节是在每年的六月份,我是七月去的沒有赶上。
图6⃣️是英国人喜欢的两款立顿红茶,有早餐茶和伯爵茶(亚曼),这个都是茶包了,那个伯爵茶来自于一百多年前的一位首相,他在红茶里面加入了柠檬、薄荷等等的一些树叶子,它为国人的了解还要仰仗于十几年前的“达芬奇密码”那部电影的对话:喝点儿什么?来杯亚曼茶吧!图7⃣️左下角是韩国人喝的柚子茶,其实就是柚子皮加糖煮成了酱,我们从小吃柚子都是将那层厚厚的皮儿剥去扔了,这一点应该学习人家的惜物精神。
本国的喝茶近几年没有学会使这项工作删繁就简,反而越来越玄乎了……我喝了五十多年茶最讨厌别人给我讲“茶文化”,有好茶尽管上来,费什么话!你配给我扯这个吗?每天煮上两壶茶,起码50克干茶……专用的茶包,虽然费了点,嗞味足啊!图8⃣️ 国人的喝茶也像老外的AOC级别的葡萄酒,讲究个原产地,我说的是龙井、和岩茶的“坑”,不喜欢普洱的山头,那是真的“坑”!国人以茶入菜,图9⃣️ 这个好像也就是日本有抹茶的点心。