这样的假太平猴魁不建议大家购买,买过的都直呼上当。太平猴魁目前主要有两大品牌做的比较好,猴坑牌和六百里牌。今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名,将布尖猴魁定义为假太平猴魁,从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。太平猴魁很受老茶客,特别是中老年朋友的喜爱。
如何评价绿茶中的太平猴魁?
太平猴魁,是绿茶名品之一,也是我国历史名茶,产于安徽太平县,今为黄山市。太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品,茶青采摘与制作工艺有严格要求,有手工捏尖与机制两种。采摘要求高,为成熟后的茶叶,采摘时间不求早,一般在4月,这个时间段,采摘制作早的绿茶都已上市了。4月采摘制作的猴魁,属于头春茶,做高品质茶的茶农,只采这一季,后采取深剪法,以免夏季长势太快,影响明年茶青品质,这是猴魁高档茶采制法。
茶友们爱喝太平猴魁吗?都已哪个牌子的为口粮?
太平猴魁很受老茶客,特别是中老年朋友的喜爱。太平猴魁茶汤本身味浓、兰香、耐泡、解渴,喝的过瘾,在绿茶中口感最为霸道,吸引了大批绿茶的忠实粉丝。按之前的加工工艺,可分为“布尖”和“捏尖”,布尖主要是黄山区除了新明乡以外的乡镇加工,捏尖为手工制作,主产于太平猴魁核心产区新明乡。今年3月16号源产地政府为捏尖太平猴魁正名,将布尖猴魁定义为假太平猴魁,从此以后太平猴魁只有捏尖一种工艺。
很多朋友都喝过假太平猴魁(布尖),味寡而淡甚至涩(夏茶制作),无香味,只能泡一开,因为布尖是机器压制而成,汁水、营养成份都已流失,只剩下空茶叶外形。这样的假太平猴魁不建议大家购买,买过的都直呼上当。太平猴魁目前主要有两大品牌做的比较好,猴坑牌和六百里牌。作为大家购买口粮茶不建议买上述两牌子的茶叶,品牌营销贵啊,营销费用都加在茶叶上了。