熟普洱茶与生普茶的区别有哪些?
感谢悟空问答邀请回答,茶叶知识早知道,我来分享一下茶叶知识:普洱茶是生长在云南的大叶晒毛青茶树品种制作的茶叶,茶树按照树龄可分为古树茶,大树茶,小树茶,台地茶!古树茶:树龄超过300年,树干直径超过50厘米,树高超过5米,树冠大于5-7,属于乔木树种,一次采茶叶超过40公斤!大树茶,树龄超过150年—300年!小树茶:树龄50年—120年左右!台地茶:新品种茶叶,适合做红茶,绿茶,白茶矮化品种!制作生普洱的工艺是:采摘然后晾晒萎凋,杀青然后晒干,这样的工艺也叫作晒青茶,制作出来的普洱茶可以压饼,压砖,散放,做小饼,坨,龙珠等样子!熟普洱的制作工艺:采摘晾晒,然后渥堆发酵,经过不同的温度就成为熟普洱茶,熟普洱和生普洱茶用的原料是一样的,但是古树茶制作生普洱茶的多一些!这就茶叶不同的工艺,压制饼,小饼,龙珠,大坨,小坨,迷你小饼,砖,咖啡块等不同的形状,只是分生普洱,熟普洱而已。
老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样不过也是分散茶和紧压茶如果是散茶就不要闷,沸水入住后尽快出汤这个是指在头5、6泡5泡6泡以后就可以稍稍的增加出汤时间比如说是5秒再往后加多到10秒加多少时间可以根据茶性来判断熟普洱茶与生普洱茶冲泡都是7g茶对应110—120ml的沸水如果是紧压茶的话第一泡就要稍稍的闷10—20秒再出汤,后面几泡同散茶还有一个区别熟茶大多茶友喜欢用盖碗来冲泡生茶更多茶友喜欢用盖碗来冲泡冲泡器具不同对应的方法也略有不同欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)生普和熟普都适合泡饮无论是普洱生茶还是熟茶最佳的饮用方法就是泡饮如果要煮饮的话生茶的老茶我个人建议大家先冲泡个10来泡以后再煮会比较好如果是熟茶的话泡个7—8再煮如果一开始就煮的话不建议大家这样做因为没泡过就直接煮的汤会比较的浓而且会破坏茶原有的韵味先体验普洱茶的香和韵然后再去煮煮茶呢主要是吧茶叶里面的胶质煮出来这样喝起来就比较润比较滑煮茶主要体验的是这个欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。