《5》对于，高山白茶与平地白茶，茶友们可能很难从外观就能够一眼断定。因此有时要准确的判断出一款茶到底来自高山还是平地，就需要茶友们细细品味一番。高山茶的香气更持久、馥郁，平地茶则是平淡、薄弱。而滋味，高山茶会更显稠滑、鲜爽，但是平地茶就会显得寡淡，甚至还有苦涩感。这就像一个是富家小姐，从外到内都体现出一种倾国倾城之感，而另一个则像平民女子，一生都显得极其平淡，毫无突出之处。
淘宝上的白茶谁家的好？
淘宝上的白茶好的有，几个大品牌一般都不会差。中小店铺就有一些以外地茶冒充福鼎白茶的，或是图片介绍与实物不一。建议先去实体店多喝多比较，然后再去淘宝找个信誉好评度高的下单或是先拿样试喝下再酌情购买。有时看到一些卖家的介绍也是佩服他们的勇气，虚标年限，乱标等级，价格虚高。因为对白茶有些了解，所以也讨厌这些乱象。
网上购买安吉白茶靠谱吗？
这个问题真的有点难回答，如果回答靠谱，那没买到合适的，我有误人子弟之嫌。如果说不靠谱，那也有很多人人家在网上买的价格也不高，品质也还不错，性价比很高的茶叶。网上的东西，我觉得需要理智的，一分为二的看待，不能一棒子打死。你说它上面假货多，产品品质不好呀，虚假交易，刷单什么的。那也是的确存在的，不然淘宝也不会打击这些。
但是又想想，这些不好的店铺，如果仅仅依靠这些手段，那么它们能生存这么久，买家有那么多傻子？如果仅仅依靠刷单生存，那么一个店铺你觉得它能撑多久，就是刷单，推广假货也需要各种费用成本的，没有品质稳定的产品，你觉得一个网店能走多远？难道商家不明白，只有依靠好品质，老客户回购才能赢得持久的经营，获取利润的道理？网上的环境和线下的是有很多类似的地方，不一定产品好卖的好，但是不好的产品一定是活不长的，优胜劣汰是事物发展必然规律。
随着网络的越来越完善，网上的产品还是往良性的方向发展的，但是伴随着发展必然会有很多问题的产生，所以应该理性的看待。网上买茶叶，要多比较，多去尝试，也要选择售后好的店铺，比如有试喝的那种，你买了它多给你放几个样品，可以先品尝样品，不合适可以退换等。噢，对了，还有一个问题，就是食品安全，什么茶叶农残这些问题，大家可以看自己的接受程度，也没必要草木皆兵。
想网购一些福鼎白茶自己和，有比较合适的、靠谱的方法吗？
白茶是中国六大茶类之一。白茶是指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经 过晒或文火干燥燥后加工的茶。白茶生产已有200 年左右的历史,最早是由福鼎市首创的,因此又称 为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树一福 鼎大白茶,茶芽、叶上披满白茸毛,是制茶的上好 原料,最初就是用这种茶片生产出白茶。茶色为 什么是白色,因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使黄素白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈 白色的缘故。
买老白茶，送焖烧壶，最近这种广告铺天盖地，值不值得买？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。先说结论，不值得买。因为品质好的白茶，无论新白茶、陈白茶、老白茶，它们都具有一大相同的特性，那就是内含物质格外丰富。茶叶与水接触的一刹那，这些内含物质就处于持续释放的过程中。如果水温足够高，只需短短数秒的释放，就足以泡出一杯香清甘活的茶汤了。而如果闷泡了，结果可想而知，内含物质的释放量不再是合理范畴，而是超量的，那么茶汤就会变得浓重、苦涩。
所以好白茶历来提倡以盖碗冲泡，而且在7、8冲之前，都提倡快出水。等到茶味被泡淡了，才能够使用坐杯的方式，5秒、10秒、15秒，缓缓增加坐杯时间，让好茶可以泡到十几冲。那么什么样的白茶需要闷泡，或者焖烧壶呢？答案已经很明显，劣质茶。因为内含物质匮乏，快出水的短短数秒，根本不足以让劣质白茶释放出充足的内质，所以只能用闷泡的方式，延长浸泡时间，让为数不多的内质释放出来。
