1、红茶最好不要用开水闷泡首先不只是泡红茶，泡任何茶叶，最重要的就是水温和冲泡的时间，红茶呢，推荐不要用开水焖泡，不是说不可以，而是这样泡出来的味道不是最好喝的。如何用紫砂器皿冲泡红茶？我看到很多人说紫砂壶保温效果好，特别适合用来泡红茶，说红茶是全发酵茶，所以要用开水冲泡，作为一个做茶多年的老茶人，我觉得这种说法，有一种误导的嫌疑。
红茶汤色有的较重，因此就泥料而言，不太建议本山绿或者段泥类，相比于其他深色系泥料容易吐黑。另外，与茶汤颜色搭配的紫砂壶才不会显得特别突兀。所以比较建议紫泥类、红泥类等器型方面，冲泡红茶多讲究悬壶高冲，借助水的激荡，更利于激发茶叶色香味。其次呢，红茶多用85度左右水冲泡并且要求有一定的保温效果。总而以上两种因素，选择高身筒紫砂壶相对合适些，如果搭配小壶口则更佳。
如何用紫砂器皿冲泡红茶？
如何用紫砂器皿冲泡红茶？我看到很多人说紫砂壶保温效果好，特别适合用来泡红茶，还说红茶是全发酵茶，所以要用开水冲泡，作为一个做茶多年的老茶人，我觉得这种说法，有一种误导的嫌疑。1、红茶最好不要用开水闷泡首先不只是泡红茶，泡任何茶叶，最重要的就是水温和冲泡的时间，红茶呢，推荐不要用开水焖泡，不是说不可以，而是这样泡出来的味道不是最好喝的。
泡红茶最适合的味道，是90度左右的水温，然后快速出汤，这样泡出来的红茶味道清香甘甜，汤的颜色是金黄色的，微微有点琥珀色。如果你泡出来的红茶颜色像酒一样红，那说明泡的太浓了，这样的味道往往是不好喝的。网上流传过很多关于红茶的泡法，其中有一些说的是红茶要用开水焖5分钟，如果你真的这样做的话，泡出来的红茶会又苦又涩特别难喝，也不知道为什么会有这样的流传。
还有人说好茶不怕开水烫，用开水泡茶，它的作用是把茶叶泡得浓浓的，然后品尝茶叶当中的缺点，所谓的缺点就是杂味，怪味，酸涩的味道。这是有一些老茶友在选茶叶找毛病的时候使用的方法，但平时自己喝茶的时候千万不要用开水焖泡。2、紫砂壶用来泡普洱茶和乌龙茶那我们再说说紫砂壶的特点，紫砂壶呢是用沙做的，所以它有一定的储温的功能，也就是说可以很好的保温，相对于白瓷的盖碗或者玻璃的盖碗来说，紫砂的表面有很多细小的孔洞，也有吸收远红外的功能，所以它的降温是很慢的，再加上它的盖子密封性也很强，所以我们内部温度容易变得很高，理论上说紫砂壶是不太适合用来泡红茶的。
最适合紫砂壶用来冲泡的茶叶是云南的普洱茶，或者乌龙茶，因为这些茶叶要求就是水温要高，所以用紫砂壶冲泡特别合适。3、红茶的冲泡泡红茶呢，建议用白瓷盖碗，这样的话，水温可以散的比较快，而且也可以欣赏到茶汤的颜色。水温建议90度左右，开水也可以，但是要出汤快一些，比如3秒出汤。每一泡之间，不要盖盖碗的盖子。
首先你这个问题就不对，谁告诉你红茶不用紫砂壶泡的？！宜兴这边主要就是喝红茶的，怕是你没来过宜兴吧！宜兴这边有茶山的，盛产茶叶！自己都可以去采茶的，红茶是宜兴的特色！我自己喝茶就是以宜红为主，本地不管是做壶的，还是干什么的都是喝红茶为主，还有宜兴这边玩的地方，旅游的地方，农家乐这些你过来都是泡红茶给你喝！正宗的宜兴红茶味道特别醇，没喝过的肯定不了解，而且用紫砂壶泡红茶最普遍！紫砂壶泡茶不管什么茶叶都可以泡的，我个人喝茶不讲究，随便什么茶叶都用紫砂壶泡茶，只是每个人的喝茶方式不同而已，有些朋友喝茶讲究，有些则大大咧咧的，我属于后者吧！喝茶是独自享受的过程，养壶也是养心的过程！千秋大业一壶茶！意思就是喝茶其实就是谈事！喝茶也是能让自己思考事情，思考问题！所以比起喝酒来，我更喜欢喝茶！好像有点扯远了！还是那句话，宜兴这边紫砂壶主要就是喝红茶的！紫砂壶泡茶什么茶叶都可以泡，不要太拘束了，一切以简单为最好，人也是这样的，越简单越真实！就回答到这边！。
