给贾母上的是五彩成窑小蓋钟，茶是旧年的雨水泡的老君眉。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶，制作时巧用了虹吸现象。所以妙玉的洁癖可不是一点半点的，她在心底里认为刘姥姥是腌臜的，是不堪的。态度也是鄙夷的，轻视的。这话多少有些调侃的意味，并不是一味的鄙视，认为她有多么的低贱。
《红楼梦》为什么贾母和刘姥姥共吃同一杯茶？
在刘姥姥二进荣国府中，贾母邀请刘姥姥逛大观园，到了拢翠庵。妙玉接待了这一行人。给贾母上的是五彩成窑小蓋钟，茶是旧年的雨水泡的老君眉。书上是这么写的，贾母便吃了半钟，笑着递给刘姥姥，说：你尝尝这个茶。然后众人都是一色的官密脱胎填白蓋碗。不知大家注意沒有，这是按主要人物的情节顺序写的，不是按时间顺序写的，如果按时间顺序，就应该是老太太是定窑，别人是一色官窑，然后才是贾母让茶。
因为喝茶虽不象喝酒那样大家喊干杯，但也必须是先上齐了，大家差不多时间喝的，断不可能老太太先喝了，再给别人上茶了。所以此处贾母让刘姥姥喝她杯中的茶，是给妙玉补台，因为妙玉根本沒拿刘姥姥当个客人，沒给刘姥姥上茶。贾母是个很睿智的老人，此时她不能责备贾家请来的妙玉，也不能让刘姥姥继续尴尬，于是就借口请刘姥姥品茶，把自己手中的杯子递给了刘姥姥，解决了问题。
公道杯为何叫“公道杯”，又是如何做到公道的呢？
公道杯就是在普通的杯子中多出一个龙头(所以又叫水龙杯)或一个人形，往杯中倒入液体，最初液面越来越高，一旦倒满，杯中液面就会下降，直到全部消失。公道杯是我国古代劳动人民智慧的结晶，制作时巧用了虹吸现象。所谓虹吸现象，是指液体从液面较高的容器通过弯管越过高处流到液面较低的容器的现象，这根弯管就叫虹吸管。发生虹吸现象的条件是：1.存在大气压；2.液体要充满虹吸管；3.高处液面到虹吸管顶部的液柱的压强不大于大气压。
公道杯就可以理解为两个容器(都与大气相通)套在一起，之间用一根弯管连通，见下图。在杯中加液体，因为弯管与两容器之间底部相通，构成一个连通器，根据连通器的原理，弯管中的液面随着上升。当在杯中加满液体时，液体也到达弯管的顶部，在重力作用下就沿弯管从另一侧下降，直到充满整个弯管。于是，虹吸现象发生了，两容器之间的液体，不断的通过弯管流入内部，直到全部流完。
