但就现在一些普洱茶使用台地茶为原料,此茶,叶嫩,所以不太适合用沸水冲泡,用冲泡红茶水温来冲泡即可,96至98℃。但柑普茶在清朝面世的时候,并不是用我们现在的熟普洱,因为熟普洱工艺,是我国云南茶人于1975年以后才发明制作熟普的技术,因此,在清朝时候柑普的制作,是用“普洱生茶”为原材料。
小青柑最多可以泡多少泡?
小青柑也算近几年的茶客的新宠了,特别是女性茶客特别喜欢小青柑,青皮陈皮性微温,味苦辛,与熟普茶结合后,保健功能兼具两者的好处;一粒一泡,最是方便,汤色橙红透亮,口感醇厚顺滑,先泡喝后煮饮,品质好的小青柑可以泡上十几二十泡,从头汤到尾水一直柑香汤甜。品质好的小青柑多选自新会,而新会天马村是青柑产区的核心产地,占尽地理优势,产出的柑果清香浓郁,柑皮香浓沁人心脾,在加上五年以上的宫廷熟普料,茶汤入口柔绵甘润,汤感稠滑,香气浓郁饱满,冲泡时,一般采用小孔慢注:这种方式能让水分慢慢渗透熟茶内部,让熟茶接触到水分更多更久,有利于内含物质慢慢析出,茶汤的稠度、滑度会更好,等到茶汤色泽变得均匀,呈现红褐色就可出汤,出汤过程要保证出净,否则容易影响下一泡的口感。
如何能泡出一壶好喝的柑普茶?
我们都知道陈皮是药食同源的,而新会的陈皮则为陈皮中的上品。普洱茶熟茶则具有暖胃、降血糖、血脂、抗衰老、抗辐射,保护血管作用等,当陈皮遇上普洱熟茶,就能理气健脾、消积化滞,保健效果十分显著。但是如何泡好一款陈皮普洱茶,还是需要一定技巧的,说茶网这就跟大家分享:一、直接冲泡1、温杯洁具:热水润洗,减少茶汤接触茶具的温差2、投茶:就普通陈皮合计累加不超过8克量,大的应该掰碎分量冲泡3、醒茶,唤醒茶叶,5秒 出汤,开盖散味5秒4、注水:熟茶溶解速度快,适宜用大水柱快速注水、快速出汤5、出汤:1-4泡注水后立刻出汤,5泡以后,每泡延长3-5秒二、煮着喝1、出茶:解开外包装,将柑普茶置于茶盘,掰开陈皮,6-8g,陈皮2g2、洗茶:温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水3、添水:在煮茶壶(建议用玻璃壶,可观察汤色),加入500-600ml冷水4、煮茶:开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以出现小气泡为准5、出茶:关火后静置5分钟,出汤饮用总之这两种方法都可以用来冲泡陈皮普洱茶,习惯采用哪种都行,重点是能喝到精华。
普洱茶用什么温度的水泡最合适?
普洱茶受到不少人欢迎,要泡出口感好的茶水,茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要,还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的,掌握好水温,对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶,可很好的发散茶的香味,能够快速浸泡出茶味。可使用高温水同样易使茶泡出苦涩的味道。2、茶一般使用100℃来泡。