3、普洱茶保存仓库的周边要尽量绿化美化,库房外的管理区域道路要硬化!4、普洱茶保存仓库内的地板要完全硬化,使用硬化材料要求完全能够防止与杜绝地板产生回潮水而潮湿,要能够长久保持地板的干燥整洁。装普洱茶的茶箱要离墙离地堆放,装茶箱子的堆高数量要恰当,一般都要上架堆放贮存,放在适当透气,避光,相对干燥一些的仓库内。
普洱沱茶到底是怎样的茶?
说到普洱沱茶也叫云南沱茶,它选用云南大叶种优质茶为原料,经科学方法精制而成的紧压茶。由于处理方法不同,在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面,都有明显的区别。普洱沱茶其外形呈碗臼状,紧结端正,色泽褐红,汤色红浓明亮,陈香馥郁,滋味醇厚和平,经久耐泡。普洱沱茶是一种能降脂肪、减体重、健身体的健康饮品。
常饮沱茶有降“三高”的辅助作用,能促进人体脂肪新陈代谢、平衡和节制胆固醇的作用,血液脂肪过多的人每天坚持喝普洱沱茶,一个月后患者的血液脂肪几乎减少四分之一(也因人而异);相比较而言饮用其它茶品的人的血液脂肪则无变化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。但每个人的体质不同,效果也尽不相同!如若减肥不成,可不要来找我“算账”???。
为什么普洱散茶不能存放太久?
在生活中,有存普洱茶习惯的朋友,都会选择以生茶紧压茶的方式存放,有的短时间存放则以散茶的方式存放。根据我们的喝茶经验,这两种方式开始1-2年变化差距不明显,时间延长紧压茶的各方面陈化效果都比散茶更佳,为此茶以清心总结了8大理由。为什么不建议你存散茶?普洱生茶的原料是晒青毛茶,理论上,晒青毛茶已经可以叫生茶了。
未经压制成型的散茶若长期存放,茶叶表面与空气过多接触,茶叶自身的氧化就会加快,导致内含物质比例改变而切断物质间的链式转化。内含物质间的链式转化一旦被切断,茶叶中的香气就会挥发掉,空气中的浊物、异味随水分进入茶体,导致茶品品质产生异化。所以,以“后发酵”为特点的普洱茶,只有以紧结的方式聚集才能避免茶叶自身的氧化过快,为物质之间的换转提供保障,利于形成新的化合物。
八大理由1、茶叶空气接触面过大,使其氧化加快,香味物质因分子结构较小很容易在空气中散失。2、由于空气中氧的浓度过高,茶叶中的内含物质尚未转化,即在空气中挥发。3、过快的氧化速度,使普洱茶失去了不同阶段滋味的变化与惊喜。4、生茶以紧结的方式聚集,有利于物质之间的转化,形成新的化合物。5、茶饼过于紧结(如,铁饼)会影响氧化进程,不利于茶叶转化,人工石模饼的紧结度更容易造就优质普洱茶。