一些用名优绿茶做茶底的茉莉花茶,价格比普通绿茶要贵很多。第三,因为绿茶工艺简单,相对好辩识,主要是区域划分,各地都有好的绿茶,好茶比较少价位都很高,想以次充好,以外区域充核心区域难度比较大,所以给人感觉,绿茶价位普遍偏高。这个问题就像你永远不会明白为什么有一部分老年人喜欢跳广场舞。
为什么绿茶的价格普遍偏高?
谢谢邀请!首先不是绿茶的价位普遍偏高,而是所有的茶,只要是正宗原产地的茶价位都会偏高,之所以乌龙、红茶、黑茶、普洱等茶会感觉价位有低的也还能喝的茶,是因为这些茶加工工艺多,有茶青的地方都可以加工,但是口感有很大的区别,不是很懂茶的人很难辨别,就是能辨别出来,商家也只会承认是新工艺所以口感不同,甚至有些人还会喜欢这种口感而大卖。
第二,好绿茶采摘时间段,价位主要按采摘时间算起,每年一开春,发的新芽做出的茶价位最高,等几天在采摘的鲜叶做出的茶,相对价位低,以此类推,价位逐渐下降,直到新叶长老不能再加工。第三,因为绿茶工艺简单,相对好辩识,主要是区域划分,各地都有好的绿茶,好茶比较少价位都很高,想以次充好,以外区域充核心区域难度比较大,所以给人感觉,绿茶价位普遍偏高。
欢迎关注【懂茶帝】不知道题主是将哪种茉莉花茶和哪种绿茶作为对比?又香又白人人夸的茉莉花,世人皆知,用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。和绿茶一样,茉莉花茶的价格也是要根据原料和工艺的成本来定价的。茉莉花茶中也有一些较为昂贵的种类。一些用名优绿茶做茶底的茉莉花茶,价格比普通绿茶要贵很多。题主说茉莉花茶比绿茶便宜很多,那小懂猜再便宜也便宜不过10元一斤吧!不过小懂还真碰到过这样的。
如果题主是因为碰到类似情况而产生的疑问,那么小懂就来详细讲讲“便宜茉莉花茶的玄机”。廉价茉莉花茶的秘密据在福建有37年制茶经验的林启贵介绍,低级别的茉莉花茶,一般用到的茉莉花很少(或基本不用),都是用玉兰花代替,才会出现一斤10元左右的茶。如果全是茉莉花,价格就不够了,茉莉花价格比较贵,玉兰花比较便宜。
玉兰花香气较浓,用玉兰花稍微窨一下就有外香,但是茶叶的内质没有香。而香型好的茉莉花茶,一般要三窨(窨制三遍)、五窨,优质的要七窨,至少也要三窨一提(懂茶帝注:一提,指将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次),这样做出来的茉莉花茶才有香味。另外,就是茶叶的等级也不一样,10几块钱的茉莉花茶,茶叶比较粗糙,梗也比较多。
茉莉花茶一斤卖到50-60元以上的就会带一点点白芽。有加香精的茉莉花茶?!茉莉花茶的汤色一般都是黄色、黄红色的比较多,因为在窨制的时候经过好几次的烘干,茶质和茶汤颜色都会产生变化。上下烘干,潮湿了之后又烘干,因为不管是茉莉花还是玉兰花,都会有水分。茉莉花茶冲泡的第一泡不会是红色,第二泡、第三泡才会。茉莉花茶很少用盖碗冲泡,一般农村会用大壶、大玻璃杯冲泡,泡发浸久了之后茶汤就会呈红色。
重口味的人比较喜欢喝,轻口味的不喜欢喝。茉莉花茶加香精的情况可能会有,包装的时候喷在茶叶顶上,一打开闻着很香,泡着却一点香味都没有。这种茶成本比较低,说是茉莉花茶,其实压根就不算茉莉花茶。哇!不愧是37年的资深茶人,聊聊数语道破了茉莉花茶的玄机,小懂又涨姿势了!亲们,以后买茉莉花茶时可要小心了哦!小技巧:如何识别用玉兰花窨制的“茉莉花茶”?精心制成的茉莉花茶有着独特的清幽香气和冰糖甜的滋味,而用玉兰花打底提香做出的花茶虽忽闻起来似乎花香更浓,但冲泡几杯后,舌尖会留有或浓或淡的苦涩之味。
为什么绿茶的成本很低,却可以卖出几十倍的价格呢?
多年的品牌地位被大众熟知,一直以低廉的价格吸引中老年人市场。这个问题就像你永远不会明白为什么有一部分老年人喜欢跳广场舞。没有深究的意义。最重要的两点:1.市场地位稳定,定位清晰据我所知,年轻人爱喝绿茶的人确实是少。现在的饮品行业花样颇多,绿茶所占市场份额并不多,大多数都是中年人在消费。也可以说是一种情怀饮品,多数中年人会选择绿茶的原因是并不知道别的饮品口感是否合适,也不愿尝试。
并不是低价茶不好卖,市场在售的高价茶并不代表真正的茶叶品质!茶农只是生产茶叶,流通领域没有优势,销售掌控在茶商手里,去看看某京某宝上在售的9.9/饼就知道了,那么问题来了:鲜叶多少钱?市场上的高价茶就代表了茶叶的真正品质吗?高品质的茶叶受各种因素影响(产地、气候、天气等)毕竟产量有限,市场哪里来的众多的高价茶?茶叶虽然是大众消费,但真正懂茶需要有丰富的实际经验,换句话说:懂茶是耗费了大量的时间、金钱才得来的经验。