茶树育苗是用种子育苗好还是扦插繁殖好?
荼树育苗用种子好还是扦插好?茶树育苗还是用扦插育苗好,在立春前打好1米宽的苗床,农历二月中上旬开始扦插,取兩年生带木质的茶枝(当年生秋稍不可取),剪三公分左右长,留三个芽嘴即可,插进去二个芽嘴,留一个芽嘴在外面(生根粉泡12小时),盖好薄膜发芽后放风一个星期左右拿掉薄膜,让它自然生长即可,第二年就可移载。
油茶籽油和茶叶籽油哪个油更好,有什么区别?
欢迎关注【懂茶帝】油茶籽油和茶叶籽油,虽都是食用油,但是身为原料的油茶籽、茶叶籽可大有不同。油茶和茶树虽然都属于山茶科,但不属于同种植物。千万别弄错了,油茶树和茶树是两回事。茶树的果子怎么榨也是榨不出茶油来滴。油茶籽油油茶,顾名思义,就是可以产油的茶树。油茶果里面包裹着油茶籽,而茶油是从油茶籽中提取的优质植物油脂,有“长寿油”、“东方橄榄油”等美誉。
茶叶籽油茶叶籽是山茶科植物茶树(即人们日常中饮用的茶叶,非油茶树)的果实。茶叶籽的整籽含油15% ~ 35%,含有 10% ~14%的茶皂素,还含有较高的淀粉。油茶籽油和茶叶籽油的区别其实茶叶籽也是可以榨油的,但是为什么市场上大多数是油茶籽油?一是,油茶籽的含油量比茶叶籽含油量高,并且油茶树生长快、寿命长、优质高产,是我国产油量最高的植物之一。
感觉南方的茶油现在很少人吃了,是什么原因呢?
茶油号称“东方橄榄油”,我国目前油茶的栽培面积为4500万亩,全球茶油产量的90%以上来自中国,茶油处于供不应求的状态,吃茶油的人是很多的。小时候如果哪家婴幼儿小屁股沤红,可以用茶油檫试,隔夜就好,具有奇效!其次,在我们这里,女人坐月子都会吃茶油,对身体的恢复具有好处。茶油,在老家是极为贵重的东西茶油树生长缓慢,一般要栽种6年以上才会开花结果,结果期极为漫长,从开花到结果要经历2年中的5个季节“秋、冬、春、夏、秋”。
茶油树是开花和结果同时进行的树种,花果并存,固有“抱子怀胎”之说。小时候,经常跟着奶奶去山上摘茶油果,成熟的茶油果色泽鲜艳,青中带红。每次上山,奶奶都用一根竹竿把茶油果一颗一颗地打下来,我就拿着篮子在树底下捡,等到天黑可以捡一背篓茶油果回家。刚采回来的茶油果放在室内堆积一周(起后熟的作用),然后再晾晒3、4天,让它们自然裂开,多数茶果能够自然分离,未分离的需要用手剥离。
剥下来的壳是冬天烤火的主要原料,去壳后的籽通过粉碎机研磨后,经过蒸炒就可以榨油了,油茶籽出油率一般为25%~35%,榨油剩下的渣经过发酵后可以用来喂鱼。注意:1000斤茶果可以晒240斤左右茶籽,能榨50斤油。我们这里茶油可以卖到80元1斤,一般的农户都舍不得吃,都会拿到街上卖了补贴家用。我小时候的书本钱,都是靠卖茶油挣来的,一个秋天可以赚上千元,远远比卖粮食来钱快。