茶磨是一个极其奇特的设备，用茶叶超细粉机碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有2～20微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均能达到石磨的细度。并且，茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，到目前为止，还没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。
非常感谢邀请回答。 结论: ★普洱茶与白茶使用的不是同一种茶青。★普洱茶的主要茶青大致有9种，均来自于云南省本土。★白茶的主要茶青大致有7种，均来自于福建省本土。 ①什么是茶青？茶青是指刚从茶树上采摘下来的茶叶鲜叶，是制作茶叶的原材料。 ②制作普洱茶的主要茶青。
制作普洱茶的主要茶青大致有9种。 ★勐库大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种，主要分布在临沧市境内，是加工制作普洱茶的优秀原材料。主要特点: 植株: 高大，分枝稀疏，叶片向上斜着生长。叶形: 呈长椭圆状，卵圆状。叶色: 绿色或深绿有光泽。叶面: 显强度，稍隆起。叶质: 柔软肥厚，有革质感。
叶边缘:平展或微波浪状。嫩芽:黄绿色，肥壮，茸毛张显，持嫩性强。 ★凤庆大叶种。1984年被认定为“国家级” 茶叶良种，主要分布在凤庆，昌宁等滇西茶区，是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株: 直立开张呈伞状。叶形: 椭圆或长椭圆。叶色:绿润，叶面隆起。叶质: 柔软，便于揉捻成条。嫩芽:绿色润泽，满披茸毛，持嫩性强。
与勐库种区别。没有勐库种肥壮。 ★勐海大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种，主要发布在西双版纳，思茅等滇南地区，是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株直立开张，主干明显，分枝稀疏。叶色绿，有光泽，叶面隆起。叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色，茸毛多，持嫩性强。 ★景谷大白毫。原产于普洱市景谷县民乐乡的苦竹山一带。
是我国晒青毛茶国家标准样品制作的指定产品，是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株高大，树姿半张开，主干明显，分枝稀疏。叶特大，叶形椭圆。叶色浓绿有光泽，叶面隆起，叶质厚软，叶缘平。嫩芽绿色，肥壮多茸毛。 ★邦东大叶茶。原产于临沧市邦东乡曼岗村，是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点，植株高大，树姿半张开，主干明显。
叶特大，叶形椭圆。叶色浓绿有光泽，叶面隆起，叶质厚软，叶缘平。嫩芽绿色，肥壮多茸毛。 ★冰岛长叶茶。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛村，是著名的冰岛茶的优秀原材料。主要特点。植株高大，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿微黄有光泽。叶面隆起，叶质柔软。嫩芽黄绿色，茸毛特多而明显。 ★漭水大叶茶。
