相反,茶叶消费量越低的区域,茶叶价格越贵,因为量小,茶店也少,店里卖不上量只能卖上价才能保证他的成本和利润。关于茶店利润我发现有个重要因素,不同区域利润差别很大,像山东,茶叶消费量大省,茶店也非常多,竞争大,这一类区域利润普遍低于其他地方。
茶商的利润很大吗?
我自己有茶叶加工厂,主要做的茶叶批发,地址在浙江省松阳县,全国最大的绿茶集散中心就在我们这里。我根据自己了解到的角度分析下茶叶利润。 首先,天价茶。这一类茶不用说了,动则几万十几万一斤的,溢价率实在太高,基本是炒作,经常听到电视上报道哪里哪里什么茶叶拍卖价达到多少又创新高之类的,其实好多都是自己人买走自己的茶叶,自导自演罢了。
二:核心产区品牌茶。比如武夷山桐木关的金骏眉、正山小种,比如杭州西湖龙井等等。我就讲解西湖龙井吧,西湖龙井分一级产区和二级产区,二级产区里产量最大的是龙坞,龙坞的明前头采龙井茶农价1200-1600一斤,是茶农价,等于是一手价格,只有大批发商或是大茶商才能拿到的,到消费者手里还需要流通环节,过一手就是10%-20%的加价,到你们手上价格不可能低于2000的,注意啊,这个是明前头采的价格。
好多人说为什么那么贵啊,一是西湖龙井名气大,市场热销;二是西湖龙井跟其他产区的龙井茶相比品质好,这是不得不承认的;三是产量低,产区面积小的可怜,好多人开玩笑,正宗的西湖龙井还不够杭州人自己喝的。以上那么多因素,造成西湖龙井价格比较高,你不买,自有别人去买,更可怜的是好多人花了大价钱买到的还不是正宗的西湖龙井。
三:精品茶,非核心产区,也是头采的茶叶,但是品质也非常好的这一类,我就讲讲我们松阳的头采龙井茶。这时候我们的头采龙井茶青价格是80-100元,我们就按80算,4.5斤加工一斤就是360,加工厂最低利润40,等于茶厂批发价就是400。再加上中间商,到茶客手中价格最最便宜600,高的话800。这是头采各个环节的价格,到二采三采价格就会实惠很多了,就有200多点价格了。
四:口粮茶,先讲松阳的雨前龙井,价格在100-250,雨前茶也属于春茶,也有回甘,性价比非常高。夏茶也属于口粮级别的,但是味道带苦涩感,基本没有回甘,但是加工的好香气还是非常好的,它价格还是很便宜的。举例绿茶(日照绿茶的那个绿茶),茶青也就几块钱,我们茶厂批发价30-40,到茶客手中都是100块钱以内的。
还有一类茶,不是人工采摘的,全是机器剪的,这一类价格非常便宜了,茶青1-2块,茶厂出厂价10-15块,但很多茶店是不卖这一类茶叶的,因为这种茶利润太低,而且品质不好,很容易造成老客户流失,这类茶主要流向电商平台,尤其这几年兴起来的拼多多,三四十 1斤买一斤 还送半斤的,都是这类茶。到一百以内的茶叶完全一分钱一分货,想花几十块钱买到好茶不可能的。