“明前茶”指清明之前采摘的茶叶；“雨前茶”指清明后、谷雨前这段时间所采摘的茶叶。2.春早茶、夏茶、秋茶在同一个概念里，是直接以季节来区分采茶时间：春茶指春天整个季节采摘的所有茶；夏茶指夏天整个季节采摘的所有茶；秋茶则指秋天整个季节采摘的所有茶。
新手小白适合喝什么茶？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。第一，秋寿眉。秋寿眉属于白茶，因为产量较大，所以价格亲民，是很多老茶客首选的口粮白茶。味道方面，秋寿眉以馥郁的花香而闻名，还有毫香、草药香、粽叶香、竹叶香等等香气。对于新手来说，秋寿眉的味道比较容易喝懂。此外，新手因为泡茶手法不熟练，不像老茶客可以轻松做到快出水泡茶，通常茶叶与沸水接触的时间比较长，导致茶叶内含物质的释放量超标，茶汤又苦又涩，而秋寿眉的好处就在于蜡质层厚。
蜡质层起到了阻拦的作用，能够控制茶叶内含物质的释放速度，所以即便泡茶的速度慢一些，秋寿眉也不容易泡苦，很适合作为入门款。第二，正山小种。正山小种属于红茶，而且是红茶鼻祖，已有四百多年来说了。正山小种以花果香、桂圆汤为闻名，传统工艺的烟小种则是松烟香，而且因为桐木村坐落在武夷山国家级自然保护区内，环境原始，造就了正山小种的清雅、高雅的风韵。
茶小白如何系统地学习茶叶知识？
感谢头条邀请，关于茶小白怎么系统的学习茶叶知识这个话题，首先要知道学习茶的目的，是修身还是要从事这个行业，首先如果对茶行业比较好奇想要修身可以选择线上的视频课进行观看，现在知名老师都会对线上的课程进行系统的培训，这样既节省了生活事件对茶文化也有所了解，如果时间充裕也可以考虑线下实体的培训，现在很多线下培训机构也会对茶行业进行专业的培训，如果是想从事茶行业的，这个就要对茶有比较深的了解，不仅是理论知识 更多是实际经验，最好找专业领域的大佬进行培训，对于茶的的生长环境、种植、特点、冲泡都要有所了解 ，这个是需要时间和精力去认真研究的。
什么是普洱茶茶气？辨别方法是什么？
不知道你在喝茶的时候有没有感受过身体发热，后背发汗的感觉。我曾经还有过喝茶喝得四肢发软，热气不断涌上脑部，晕晕乎乎的感觉。一般啊，会让品茶者出现这种身体感受的茶，常常会被评价为茶气足，有的茶友甚至会将茶气视为普洱茶的精髓所在，那今天我们就来聊一聊这个听起来似乎有点玄妙的“茶气”。我们都知道，普洱茶相比于其他的茶类来说，滋味醇厚，茶汤浓稠。
