药料有性、味,糖类也有。很多配方中都有山楂配红糖,例如痛经、胃寒,喝点红糖山楂,能暖胃活血。可是,这些正是蒲公英所对症,而且红糖性温,蒲公英泡水则属于寒凉性煎剂,泡蒲公英加了红糖,等于既抵消了蒲公英清热消炎的作用,又抵消了蒲公英利尿的作用,那这蒲公英水喝得有什么意义?而且,红糖含有较多的铁、钙等元素,蒲公英中的鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使其中原本的有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,长期饮用会危害健康。
蒲公英与红糖泡水喝有什么功效?
喝蒲公英不宜加糖,尤其是红糖。很多药料代茶饮的味道不是太好,于是就有人喜欢放些糖。但是,有相当多的代茶饮不宜加糖,蒲公英就是典型的一例。药料有性、味,糖类也有。糖能润肺和中、补脾缓肝,可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证,因此中医也把糖类作为一味中药,不宜随便使用。多食糖会助湿热,如果有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时,一般严禁加糖,以避免不良反应,有痰者也不宜服用。
可是,这些正是蒲公英所对症,而且红糖性温,蒲公英泡水则属于寒凉性煎剂,泡蒲公英加了红糖,等于既抵消了蒲公英清热消炎的作用,又抵消了蒲公英利尿的作用,那这蒲公英水喝得还有什么意义?而且,红糖含有较多的铁、钙等元素,蒲公英中的鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使其中原本的有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,长期饮用还会危害健康。
用山楂和红糖一起泡水,有什么好处?
感谢邀请。山楂是我们生活中很常见的食物,说常见倒不是说容易看到它的新鲜果实,我们通常看见的都是加工后的山楂,比如山楂片啦,果丹皮啦,山楂干啊,山楂碎,就连糖葫芦也是在山楂外包裹了一层糖衣,为什么这新鲜的山楂我们见到的机会不多?因为山楂它真的有点“酸”。正因为山楂口感酸,直接吃来难以下口,所以山楂的加工食品中大部分都添加了更多的蔗糖成分调味,让山楂吃起来酸酸甜甜,口感更佳。
正因为山楂酸,所以山楂中含有了多种有机酸成分,这些酸能够促进胃酸分泌,提高消化速度,帮助我们消积,所以山楂的消食效果众所周知。不过想通过喝山楂水达到消食效果可能不会那么立竿见影,比如平时有什么小饱胀喝点山楂水是不错的选择,但如果过年过节大鱼大肉地吃了,喝点山楂水也是没用的,另外,山楂擅长消肉食,但如果是吃了很多薯类食物,蔬菜水果,这就难以消下饱胀了。
很多地方提到山楂能减肥,还降脂降压还能降糖,这些还真是夸大了山楂的效果,山楂可没那么大本事,成为三高之友,山楂也就是能促进胃酸、脂肪酶的效果,有微弱加速脂肪分解的能力,但是对三高并没有明显的调理效果,所以最好对症下药,不要光想着食疗就能缓解症状。在《食鉴本草》中倒是提到山楂可化血块,气块,活血,所以一些通经活血的配方里可能会添加一些山楂干。
红糖大家也很熟悉,一提到红糖大家就想起的是补铁补血,活血化瘀等效果,不过红糖并不富含铁元素,要说能活血化瘀也有些夸张。不过红糖味甘,能有助脾胃运化,提高体质,它本身也富含葡萄糖,能补充充足能量,也有助气血丰盈。很多配方中都有山楂配红糖,例如痛经、胃寒,喝点红糖山楂,能暖胃活血。红糖配山楂,红糖的甜味又能弥补山楂酸味,两者搭配能补充能量,健脾和胃,长期饮用能起到一些活血效果。