普洱茶,在众多茶叶品类中有着举足轻重的地位,有些人或许不喜它的味道,而有些人却偏爱它浓厚的味道,本人就属于后者,除了白茶以外,个人比较偏爱普洱。普洱茶作为健康饮品之一,对人体有哪些好处呢?接下来结合自身情况与大家分享一下:好处一:补水利尿白开水虽然健康,但是喝起来无味,而茶水在这点有明显的优势,可以在不自觉中增加饮水量,为机体和正常生理代谢补充足的水分,同时普洱茶中含有的咖啡因会有一定的利尿作用,对缓解浮肿有些许好处,也可以增加代谢废物的排出量。
好处二:热量极低,消食去油腻普洱茶等茶叶几乎没有热量,所以对于减肥的朋友来说是很不错的选择,同时普洱茶具有一定的帮助消化、去除油腻的作用,特别是在吃完油脂高的食物之后,来杯普洱茶还是很惬意的。不过需要提醒的是,不建议在饭后直接喝普洱茶,特别是浓茶,因为其中含有的单宁酸容易与食物中的蛋白质结合,反而影响消化,最好的选择是饭后1~2小时之后再喝。
好处三:抗菌抑菌普洱茶具有一定的抗菌抑菌作用,不仅有利于保持口腔气味清新,还可以帮助抑制肠道中的有害菌,研究发现,习惯喝茶的人群感染幽门螺旋杆菌的风险更低。好处四:抗氧化作用普洱茶中含有多种对人体有益的成分,如茶多酚、类黄酮物质、多种维生素等,对血脂、血糖等慢性病都有不错的促进意义。冬季,特别适合喝些普洱茶,因为其性温,不会加重体寒的问题,对提高机体抗寒冷能力也有好处,不过因为其咖啡因含量较高,对于有胃酸分泌过多的问题的朋友或许不是很友好,一点需要注意一下。
普洱茶通常用工夫茶具泡效果最好,由于普洱茶用大叶种茶叶晒青工艺以及叶,芽,梗一起都做原料决定普洱茶后发酵茶(除非特殊茶等级有要求,通常普洱茶釆摘标准是二叶一芽带茶梗)通常耐泡,一般都在十泡以上还能有喝的价值。而且大叶种茶料相对粗壮,茶含物质溶于茶汤就比较慢,所以耐泡度高。相对应不同的茶含物溶于茶汤的时间有长短,所以泡喝普洱茶会有每泡的茶味都有变化或者不同。
由于普洱茶是后发酵茶,也就是说制成的普洱茶成品无论生熟茶,还会在存储时间内发生转化,换句话说普洱茶不同的年份会有不同的口感,生茶变化更加明显。用工夫茶具冲一泡,喝一泡。就能在喝茶中品鉴着普洱茶的不同茶味。这也就是喝普洱茶的魅力所在。工夫茶具也是个统称,也没有标配。随你个人喜好可使用各种材料的盖碗,瓷壶,陶壶,玻璃壶。
当然紫砂壶也是目前普遍使用泡普洱茶日常工具之一。由于紫砂壶起于明代,有着众多的古壶造型标准。也是中国茶文化不可缺少的一环。边品茶,边玩壶也是普洱茶资深茶友标配。按东莞人喝普洱茶习惯,资深茶友都是把泡普洱茶生茶与熟茶的壶是分开的。也就是专属壶。通常以壶身相对厚点的壶泡熟茶,理由是壶身厚可增加保温效果,让泡熟茶的水温保温持久点。