以5月底以前采制为春茶，春茶生长期最长，内含物质也最为丰富，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感好，回味长，这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶，秋茶一般采收的天气是最佳的，秋茶对于春茶来说，秋茶更容易制作出好茶来。因地域的不同，各地春茶上市的时间也不同。
春茶和秋茶有什么区别，你喜欢喝什么茶？
谢邀，由于茶季不同，茶树的生长状况有别，因此，即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶，春茶生长期最长，内含物质也最为丰富，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感好，回味长，这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶，秋茶一般采收的天气是最佳的，秋茶对于春茶来说，秋茶更容易制作出好茶来。
春茶什么时候开采比较好？需要注意哪些方面？
一、不同的茶类春茶的釆摘时间要求不同,比如绿茶可在清明之前釆,所以有明前茶一说.二、红茶可在清明日的前后一点釆,具体跟当年的气侯、雨水量有关.三、岩茶(乌龙茶)相对更迟,一般在4月15日左右釆,但也跟当年的天气温度和雨水量有关,所以岩茶没有明前茶一说,但岩茶不能雨天釆,否则品质会差,导致水质薄、香气不足.岩茶的品种茶和肉桂都应小开面釆,也就是最上一片叶子三分之一打开,水仙品种中开面,也就是最上面叶子的二分之一开状态.四、总之,不同的茶树种类和品种的春茶釆摘期都不同,需视具体情况而定.。
春茶的上市时间一般是什么时候？不同类型的春茶上市时间有何不同？
因地域的不同，各地春茶上市的时间也不同。①西湖龙井。绿茶。一般每年3月初即可以少量采摘。但是上市量稀少。一般到3月中旬左右，可以集中供应市场，如受气候影响，会提前或者推迟。②碧螺春。绿茶。同西湖龙井。③信阳毛尖。绿茶。清明至谷雨期间采摘。3月底4月初可以上市。④太平猴魁。绿茶。4月中旬上市。⑤六安瓜片。
绿茶。一般在清明前后上市。⑥庐山云雾茶。绿茶。3月中旬左右上市。⑦安吉白茶。绿茶。3月底上市。⑧都匀毛尖。绿茶。4月初上市。⑨峨眉雪芽。绿茶。3月底～4月初上市。⑩竹叶青。绿茶。3月初上市。11.普洱茶。黑茶。古树茶: 3月20日开始采摘，到了3月25日左右，大面积开采。生茶4月中旬可以上市。台地茶: 3月5日左右开采，4月初可以上市。
