中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。谢谢邀请!安化黑茶,过去是,现在是,将来是一一中国茗茶!!决不是神茶!!湖南安化黑茶同云南普洱茶,广西六堡茶,湖北老青茶,四川黑茶(南路边茶,西路边茶),陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。
为什么有些人喝黑茶会肚子疼?
这个问题问的很有意思。要回答您这个问题我觉得得从两方面来说,就是“有些人”还有“黑茶”这两点说明。1.我们大家在喝茶的时候,有个常识就是空腹不喝茶,这是为什么呢?因为茶叶里面的咖啡碱会被肠道吸收,可能让人产生亢奋,心慌,头晕,手脚无力,心神恍惚等症状,还有就是有的人尤其是老年人喜欢喝浓浓的黑茶,浓茶里面的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而会引起消化不良和便秘。
2.从黑茶的方面来说就是有的黑茶,黑茶加工工序比较多,而且有的存储时间长,但是黑茶厂家众多,尤其像小作坊生产的那种,生产环境简陋,没有具备起码的卫生生产的设施,保证不了茶叶的卫生,而且存储环境堪忧,所以茶叶并不是那么卫生,对肠胃敏感的人来说,稍微有点不卫生的东西进入肠胃,就会发生机体自然而然的排斥,表现出来就是肚子不舒服,想上洗手间等情况。
黑茶对人体有哪些作用和功效?
感谢邀请。中国黑茶一词,最早源自安化,又称安化黑茶。安化黑茶是完全发酵的后发酵茶,它是利用安化境内的原材料并且通过一些复杂的工艺,比如杀青、揉捏、渥堆发酵、烘培等等独特的工艺,首先加工成粗制的黑毛茶,然后再以粗制的黑毛茶另原料进行粗细加工,包括人工后发酵,自然成化等等,最终形成具有独特风味的安化黑茶产品。
被誉为"21世纪人类健康的新希望",其千两茶更是享有"世界茶王"和“中国茶文化的化身"之美誉。被韩国人称为美容茶,被日本人称为瘦身茶,被我国台湾人称为消食茶,是西北牧民的生命茶。黑茶的功效和作用主要体现在以下九个方面:一、补充膳食营养。黑茶中含丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,是他们人体必须矿物质和各种维生素的重要来源,因而有生命之茶的说法。二、助消化,解油腻,顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
三、降脂,减肥,软化人体血管,预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。四、抗氧化,延缓衰老,延年益寿。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质,而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌`锰、铜‘和硒等,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化,延缓衰老的作用。
五、抗癌,抗突变。科学家发现茶叶或茶叶提取物对种癌症具有抑制作用。六、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。另外,咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。七、改善糖类代谢,降血糖,防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,并且含量较其他茶叶高。
八、杀菌,消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。九、利尿解毒,降低烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
除此之外,安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。 茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果,茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg,是我国其他茶叶平均含量的2倍,是世界茶叶平均合量的7倍。
谢谢邀请!安化黑茶,过去是,现在是,将来是一一中国茗茶!!决不是神茶!!湖南安化黑茶同云南普洱茶,广西六堡茶,湖北老青茶,四川黑茶(南路边茶,西路边茶),陕西黑茶等等都是中国黑茶品种。这些黑茶的品饮优点都是相同的或相近的,没有哪一个是非常特殊的品种,只是各有各的地方风味。严格地讲这些黑茶,大部分都是粗茶。
虽然粗茶淡饭养人,但决不能治病!安化黑茶是一个地域茗茶,是湖南黑茶的典型代表。一些别有用心的人,利用安化黑茶茶的优点,打着历史的,文化的,民族的,健康的旗号,干不干不净的传销活动,让安化黑茶变成了他们逐利的工具,实际上是亵渎茶的健康观,是对茶文化的污饰,也让茶失去了应有神圣的光辉。安化黑茶中国有名,世界有名,实际上是茶的本身品质和本身实力,在历史上,传统上口口相传的推广功劳,也是湖南茶人,安化茶人的辛勤耕耘的结果,无论如何诋毁安化黑茶的行为,是对安化黑茶的不厚道,不公平。
感谢邀请。黑茶是六大类茶之一,属后发酵茶,在一定时期内,越陈口感越好,保健作用越强。黑茶过去一直属于边销茶,内地人很少喝,也基本上是很少有人知道黑茶。在红茶、绿茶独霸天下的同时,为什么越来越多的人爱上了黑茶呢?,我的理解是:第一是黑茶的保健功效显著。黑茶具有( 1)清脂肪,减肥胖,被日本人称为"瘦身茶";韩国人称为"美容茶";台湾人称为"消食茶"。
(2)清肠胃,助消化,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、积食的传统。 (3)清血管,降三高。 ( 4)清毒素,护肝肾,被誉为"人工肝脏"的"四清"功能,被边区牧民称为生命茶,素有"宁可三日无食,不可一日无茶"之说。现代人,生活条件越来越好,但亚健康人群越来越多,黑茶的保健功效被越来越多的人认可。
第二是黑茶知识和黑茶文化的普及。特别是安化黑茶被中央和很多省电视台进行报导,广大群众越多的人认识了黑茶,了解了黑茶,认可了黑茶。第三是黑茶是后发酵茶,一年四季,一天二十四小时,大人小孩皆可饮用,适宜人群广泛。还有越陈口感越好,令人回味无穷。第四是没有保质期,可长期保存,还有保值增值的功能。现在有很多人喜欢上了收藏黑茶。
黑茶和红茶还有绿茶都是茶,为什么大部分北方人喜欢喝红茶和黑茶,南方人喜欢喝绿茶?
其实你说的北方人喝红茶南方人喝绿茶问题只是喝茶的偏好而已,并不是绝对的。相反,北京地区饮绿茶人群也很多,南方福建广东地区饮红茶者也很多。南方喝绿茶的人当然很多,也许是南方气温较高,绿茶茶性清爽,味甘清幽,所以绿茶在南方流行度也十分高。红茶性温,具有御寒的功效,加之红茶祛油腻的作用,在北方餐饮有很多肉食类,吃完后喝一杯红茶,能够解膩。