买普洱茶首先会考虑合不合我的口味。反之,都不是普洱茶。相信很多喜欢普洱茶的朋友都有这样感觉,就是一入普洱深似海,完全不知道在良莠不齐的普洱茶市场里应该怎么挑选好的普洱茶了,到底什么是好茶,所谓的适口为珍又是依据什么标准的?下面一一为你开路:一、不要贪图便宜一饼普洱茶即使原料再差劲,制作的人工成本也在30块左右了,加上包装、运输等一饼茶在怎么样不能低于50块了(这里所说的是357g/饼),如果说看到什么9.9包邮的茶,最好别去尝试,大多数没什么好茶。
买普洱茶要注意什么?
大家好,说茶网为您解答。相信很多喜欢普洱茶的朋友都有这样感觉,就是一入普洱深似海,完全不知道在良莠不齐的普洱茶市场里应该怎么挑选好的普洱茶了,到底什么是好茶,所谓的适口为珍又是依据什么标准的?下面一一为你开路:一、不要贪图便宜一饼普洱茶即使原料再差劲,制作的人工成本也在30块左右了,加上包装、运输等一饼茶在怎么样不能低于50块了(这里所说的是357g/饼),如果说看到什么9.9包邮的茶,最好别去尝试,大多数没什么好茶。
这个完全是个低价陷阱,商家连成本都不要了,就靠走量的收入也是累死人不偿命,只不过是为了赚取流量的手段而已,还在乎什么客户体验及回购率,这些基本是不可能的了。二、建议初级茶友可以先选择一些品牌茶品比如一些历史百年茶企,大益、中茶等,这些都是在市场上有极高声望的厂家,虽然原料以拼配为主,但是口感比较平稳,接受度和产品性价比都不错,等之后慢慢入门了就可以选择一些比较有价位的好茶,再对比着喝,这种可以避免少走弯路,喝普洱茶的进阶速度也会非常迅速。
三、学会观察茶叶的外形和汤色,同时辨别品饮的口感在网上购买茶叶,只能通过图片观察(建议最好去实体店看得更准确)。好的散茶外形条索肥壮,芽头多的就是嫩度高的,色泽一定要光滑,润泽,色泽干枯的嫩度差。冲泡出来的茶汤是否清透、明亮,生茶以黄绿色为主,10多年的可能是黄亮色,30年的有的可以呈现枣红色;而熟茶与渥堆质量和发酵程度有关,一般汤色为明亮、红浓,呈红褐色,红浓剔透像红酒才正常,就算放了很长时间,汤色也不会变黑。
口感方面是,一杯茶入口有香气,优质的滋味一般是顺口、润喉,有回甘,舌根生津,如果是品质不大好的就会滋味淡薄、不滑口,不回甘,舌根两侧不适,甚至产生“涩麻”感。总之,在喝普洱的路上一定不要盲目购买或者投资,一定要咨询茶行业的比较专业的朋友,等形成自己对普洱茶专业认知后,再去理性购买。(来源:说茶网)欢迎在评论区发表看法!更多茶叶知识,请关注今日头条“说茶网”。
收藏普洱茶有什么要注意的事项吗?
前几年因杂志做普洱茶专题,专程去版纳的南糯山待了7天,从普洱茶的鲜叶采摘到最后压制成茶饼几乎全程跟拍了一遍,除了渥堆发酵因保密原因未能拍到。期间采访了诸多顶级制茶和爱茶之人,包括普洱茶的收藏家。因此对普洱茶的收藏有一些了解,以下供你参考。自然,首先你的茶得有收藏价值哈。普洱茶的生命历程,狭义地说应该是从其成型后开始的。
尤其是生茶,它的自然发酵过程时刻体现着普洱茶的精髓所在,即便是熟茶,只要与空气接触就逃脱不了继续发酵。自然发酵的程度与室内的湿度与温度有着紧密地关联,这也就延伸出了普洱茶的储藏理论。普洱茶的存放首先要注意尽量将生茶和熟茶分别放在两个不同的容器或房间里(以免串味儿),同时要遵循两个30的原则,也就是离墙30厘米和离地30里面,但这一点在一般家庭里比较难做到,如果有条件的话,可以将普洱茶放在陶罐里存放。
陶罐的好处是即有密封性又有透气性,天气很潮湿的地方再在陶罐下撒一些干石灰或木、竹炭,这样就基本确保万无一失了。储存普洱茶的室内湿度以70至75位最佳,温度一般在28度至31度之间,这在一般家庭里相对比较难控制,南方和北方的气候条件也不尽相同,所以普洱茶的转化也是不一样的,譬如说在最适宜普洱茶存放的西双版纳与在北京的气候环境下储存,前者的转化速度就会快一些,而后者就会缓慢许多,也就是说,同样的一饼茶,在同样的时间下,在不同的城市储存,冲泡时喝到口中的味道很有可能是不一样的。
存放普洱茶最要注意的是气味,茶叶最会吸附杂味和异味,撒一把茶叶会吸收室内的异味,冰箱里的异味也可以撒一把茶叶来净化掉,这是大家都知道生活常识,因此说,存放茶叶的地方一定要干净,不能有异味。诸如香皂、樟脑丸、蚊香、油烟之类的物品一定要远离茶叶。还有一点要注意的就是,普洱茶的包装用的基本都是绵纸,绵纸能保证茶品有良好的透气性,有助于茶叶在后发酵时过滤掉杂味以确保清醇。
无论生茶和熟茶,保存的基本要素都是如此。有些人或许会觉得绵纸易破易碎,就把绵纸丢掉,换成密封的塑料纸包装,这样做是对普洱茶后期发酵有百害无一益的,尤其是有些塑料纸或塑料袋本身就带有异味,就更难保障茶叶的品质了。似竹的纸质储茶盒现在市面上有一种专门存放普洱茶的纸盒,很不错,看上去像竹制的,但即便用这种纸盒,绵纸也不建议去掉。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口,口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉,而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留!第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后,整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽,并没不会有丝毫的粗涩感停留,更不会出现干涩寡刺现象,非常的舒适,感觉就是刚吞过酸奶后,口腔里还是酥软绵糯的感觉,而且更带有空阔感和清爽感!第三是其茶香自然沉稳。
3.15刚过,普洱茶有哪些坑需要购买者注意呢?
【感谢邀请】 3.15消费者权益日刚刚结束,云南普洱的乱象在此次调查中尤其明显,那消费者应该如何甄别和选购普洱茶呢?今天给大家细数一下普洱茶行业常见的造假,供消费者辨别留意。一、用非普洱冒充真普洱《普洱茶国家标准》明确规定,普洱茶必须以云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内(11个州市)采用特定的加工工艺制成的茶。
反之,都不是普洱茶。二、冒充品牌 假品牌一般是假冒知名大品牌,这样才能获得超额利润。所以购买大品牌产品,必须格外小心。因此建议购买大品牌还是到品牌专卖店为好。三、冒充古树 近些年消费者追求古树茶的热情不断高涨,古树茶价格比茶园茶的价格要高许多。因此假冒古树茶也应运而生,也是获取高额利润的常见手段。
分辨古树茶和茶园台地茶需要多喝多品。古树茶树龄大、生长期长、内含物协调,所以适口感特别好,香气雅、汤细水柔回味好。如果你喝到汤薄、水粗、单一味道(酸、甜、苦、咸)突出、回味一般的古树茶,就要划个问号了。四、冒充名山 云南普洱茶山头众多,各有特点。品质表现突出的山头就受到消费者追捧。但一个山头的茶树产量是有限的,需求大于供给,价格就会越来越高。
名山茶和普通山头茶巨大的价差,便滋生出假冒名山茶。消费者须特别小心,避免花冤枉钱买到了假名山茶。 名山茶都有特别的香气、口感和品质特征,喝过后自然就有判断能力了。五、夸大树龄 云南古茶树不少,但真正千年以上的古茶树屈指可数。消费者避免买到虚假树龄的古树茶最好的办法就是不听故事,不管树龄多大,坚持好喝就是硬道理的基本原则。
六、老茶人为造假 普洱老茶好喝价高,市场稀有。无良商家便人为做仓,消费者买老茶要多喝少听,只要喝不到老茶自然的香和味、喝不到老茶的韵味和体感,无论商家说什么都不用听。七、假级别 以次充好,把老梗、老叶、茶末等副产品经过再加工,取个高大上的名字,卖上比正品茶还要高的价格。 其实要买到安全可靠的普洱茶,选择品牌茶企的出品就没有问题,尤其是知名大品牌,通常会有性价比高的茶,最重要的是质量安全过关,消费者无忧。
感谢头条号邀请解答!普洱茶市场庞大且纷纭复杂,水深且混。其内部运行机制远不像表面上的。造成这一切的根源是利益,一切都是利益使然。现在市场上到处都是铺天盖地的名山古树茶,据原产地官方古树茶报告称,古树茶仅为普洱茶原料的5%左右,那大量的台地小树茶哪里去了?一般而言,古树茶的综合品质明显高于台地小树,已成茶界共识。
但不可否认极个别的,土壤成分适合茶树生长的,海拔空气质量高又有卓越生态环境的台地小树茶也相当不错。这是普洱茶的复杂之处。我们评判一款普洱茶的品质,好不好喝,是不是只看厂家大小,或者遍布一墙的各种奖状,各种质量标准和合格证;是不是看包装如何华丽漂亮,是不是标注名山古树茶?其实这些真靠不住,唯一靠得住的是品鉴。
普洱茶的庞大和丰富多彩,让人眼花缭乱。但不可否认依然有部分茶商茶人固守”茶品即人品,品茶即品人”的理念,以高标准严要求做茶,例如森林中的高杆茶就是有机生态的,口感非常棒的茶。目前,名山古树茶晒青毛料都是上千上万的,原料成本摆在那里,怎么会有几十块一饼的古树茶呢!相信他们赔钱卖给你现实吗?能达到有机生态无农残的台地小树茶,又有不错的口感,单饼价格维持在百元以上。
各位普洱茶友,想请问一下你在购买普洱茶的时候首先会考虑哪些因素?
买普洱茶首先会考虑合不合我的口味。我自己买的茶,自己喝的,当然是我喜欢的。茶无上品,适口为珍。别人说的怎样怎样好,那是以他们自己的标准,他们的经验衡量的,不能说不对,只能作为参考,但是主要的还是在于我喜不喜欢。其次,我会根据自己经验鉴别这款茶叶的品质。普洱讲究山头,讲究纯料,讲究年份等。但是这些东西对于茶客开讲太虚了,店家在哪里一阵鬼扯,我怎么判断?他说的他能拿出证据吗?我们有没有全程监控这个过程。
让他拿出几款茶叶来,泡出来比较,熟话说货比三家,茶也是一样的,总有茶异,比较一下自然会有优劣之分。最后当然是价格了,已经经常喝的茶,大概是什么形状,颜色,香气,叶底,口感这些,心里肯定有个差不多的印象,那么这种茶差不多多少钱,是有个范围的,好一点的茶商不同的等级分的很清,价格体系也相对完善,挑选到自己满意的茶,看看和平时买的价格差别大不大,茶商给你的报价水分多不多,当然,你觉得不合理也可以讨价还价,这些都无可厚非。