历代文人钟爱碧螺春，是因碧螺春的优秀品质所决定的。5.冲泡方法:碧螺春一般采用上投法冲泡（上投法:先在容器中冲水至七分满，再加入茶叶）冲泡次数前三次为最佳口感，之后会慢慢变淡6.洗茶:好的碧螺春会有少许茶毛，但碧螺春芽叶细嫩，所以洗茶需快速，避免营养成分流失（碧螺春可不洗茶，黑茶类的必须要洗）7.冲泡:把洗茶的水倒掉，沿杯壁注入80度左右的水，至七分满，静待2分钟，便可饮用。
碧螺春茶怎么泡好喝？
你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。“关于碧螺春怎么泡好喝”从小老爸就爱茶，耳渲目染下自己也学了评茶师和茶艺师，我将从以下七个方面来回答您的问题。碧螺春属于绿茶类，通常选择细嫩的一芽一叶作为原材料，是绿茶中的上品。1.冲泡流程:温杯（烫杯）-赏干茶-注水-投茶-洗茶-冲泡-品茶2.茶具:碧螺春一般使用玻璃器皿，或白瓷盖碗冲泡，观察茶叶渐渐冲泡舒展，有极高观赏性 。
3.取茶量:一般冲泡碧螺春的茶水比为:1:50（例:3克茶注水150ml）。当然，如果喜欢和淡茶或者浓茶的朋友可以适量增减投茶量4.冲泡温度:因为碧螺春原材料较为细嫩，所以冲泡的温度不宜过高，80度左右即可，如果是最为细嫩的明前碧螺春茶，可再适当降低5度冲泡。5.冲泡方法:碧螺春一般采用上投法冲泡（上投法:先在容器中冲水至七分满，再加入茶叶）冲泡次数前三次为最佳口感，之后会慢慢变淡6.洗茶:好的碧螺春会有少许茶毛，但碧螺春芽叶细嫩，所以洗茶需快速，避免营养成分流失（碧螺春可不洗茶，黑茶类的必须要洗）7.冲泡:把洗茶的水倒掉，沿杯壁注入80度左右的水，至七分满，静待2分钟，便可饮用。
茶有千种，历代文人为何钟爱碧螺春？
回答如下。历代文人钟爱碧螺春，是因碧螺春的优秀品质所决定的。① 历史悠久，“吓煞人香”。康熙年间，在江苏省吴县太湖洞庭山的碧螺石壁上，有野茶几株，当茶人去采摘时，突遇下雨，茶人将野茶置入怀中，茶得体温后，异香突发，众茶人惊呼“吓煞人香”，故得此名。②太湖洞庭东山也是“花果山”。太湖洞庭东山，一年四季，瓜果香飘，它们与茶树相伴相生，有道是: 月月有花，季季有果，一年十八熟。
四月的碧螺春，五月的枇杷，六月的杨梅，八月的桃子枣子，九月的板栗石榴。十月的佛手白果，十一月的橘子。真是年年月月茶果飘香。③采摘讲究。碧螺春采摘的三大特点: 摘得早，采得嫩，拣得净。制作精细，是碧螺春的特色。高级碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头，才能制作500克干茶，全部经过精挑细选。④四绝。碧螺春有四绝: 形美，色艳，香浓，味醇。
形美: 条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。色艳: 嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。香浓: 清新清香，幽雅悠长。味醇: 滋味鲜醇甘厚，鲜爽生津。⑤独特的花果香。太湖洞庭东山上，茶树与桃李杏梅橘，石榴，枇杷，柿子等果树相生相伴，相互依存，根脉相通，枝叶相连。茶吸果香，果借茶韵，形成了碧螺春的独特花果香气。
