我们先来了解一下溧阳白茶和安吉白茶。先来说说福鼎白茶,为什么说福鼎白茶就是标杆了白茶类,首先根据不同的茶树,不管是云南古树是日照的茶树,大家按照白茶工艺制作出来以后对比(肯定有人做过尝试),你可能会发现云南白茶可能有比福鼎白茶表现好一点,云南白茶概念出现在后,而且白茶发源地在福鼎或者福鼎周边地区,福鼎大白茶和大毫茶最适合用于制作白茶,其表现也极佳,所以福鼎白茶这个发源地和茶叶表现来看,白茶类是福鼎的比较有地位,也比较专业。
黄金茶明年会火吗?
黄金芽,最近几年在我们浙江茶产区比较火,它的特点就是色泽金黄,汤色明黄,且氨基酸含量最为丰富。目前,在我们浙江,还有安徽江西部分地区都有种植,它的市场前景,以现在的亩产效益来看,还会继续火爆一段时间。从亩产效益上看,黄金芽虽然产量上不及其他绿茶品种,但总体也还过得去,最重要的是贵。以春茶为例,价格比安吉白茶还要高出一个档次,别的茶青100-200的时候,它400-500,干茶价格更为贵大几千,就算是夏茶,淡季它的干茶价格都上百。
所以,我们这边茶农其他品种的,很多都开始改种黄金芽了,包括我自己家。保守估计,就春茶得收益,只要管理好的,亩产不会低于1.5万。茶青贵了,茶农才会去大规模种植,干茶卖的好了,才会有更多加工户收购商去交易流通。另外,从目前市场接受度来看,黄金芽还是最高档绿茶品种佼佼者。它的外形实在是太突出了,金黄金黄,很多不怎么喝茶的甚至一看到就喜欢,且味道确实鲜爽,回甘足。
黄金芽的种植管理与安吉白茶种植相差不大,所以,在种植这块,比较省力,为大规模种植减轻了技术上难题。目前,我们这边除了开始大规模种植外,黄金芽茶苗的扦插也很火。茶苗的价格也很高,有的农户不种植茶叶,就靠扦插,一年的收入都十分可观,且茶苗的市场价最近几年还在走高。以我们茶农的角度看,什么品种效益最好什么就种什么,黄金芽无疑快赶上安吉白茶的地位了。
1.普洱茶收藏闻名已久,甚至在圈内已经形成了“炒茶”文化,在茶界,大家都听过大益这个牌子吧,普洱茶也是历史悠久,古树的概念也是出自普洱茶,在我比较不成熟的认知里,大益的那些系列配方,每年都有很多茶在市面上流通这,一片357克,一件42片,少则小几万一件,多的几十万或者更高,它俨然成为了像股票那样的商品在市场上流通,而且大多数老茶鬼也认同,谁都想经手赚一笔差价,谁都有机会成为最后的接盘侠,如果说它的商品性质,已经超出了作为中华饮品的属性。