普洱茶台地茶,乔木茶,大树茶和古树茶该怎么区分?
这个问题不是一般人分得清楚的,首先做茶的人必须是有良心的人!现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下(第一张图)自家茶园里放荒了38年的茶树,如果对外说是120年的茶树也可以,但做茶是下辈子的事!树下面那些就是台地茶!第二张就是古树茶!第三张是通过欧盟认证的台地茶(也叫做有机茶)。
普洱茶为什么近年来越来越多的,所谓的名山名寨的茶?
普洱茶为什么近年来越来越多的所谓名山名寨的茶?普洱茶产区主要集中在云南,主要产区有西双版纳产区,普洱产区和临沧产区三大产区,还有其他的小产区。每个产区细分下来还有很多的山头和寨子,而近年来,人们开始追求山头茶。普洱茶的山头文化,吸引了众多的茶友到云南当地目睹茶树,渐渐的一些出现了名山和名寨,人怕出名猪怕壮,知名度高了,认可度也高,就会有很多人对名山名寨追捧和热爱,茶叶的价格偏高。
知名度比较高的有:老班章,冰岛,布朗山等等。其实不知名的山头和寨子还有很多,茶叶品质也不错,价格也不会太高。茶叶作为一种商品,有它自身价值和商业价值。感觉像现在的网红一样,哪个网红粉丝多,知名度就高,受到的邀请就多,曝光率就更高,当然他商业价值就高,收入来源就多了。名山名寨的普洱茶品质是不错的,理智对待就可以了。
台地茶、小树茶、大树茶、古树茶、紫茶和藤条茶是怎样区分的?
感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶。古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤以上,树高超过6米左右。大树茶,属于多年生乔木茶树,树龄在200年到400年之间,树冠高4米以上,有的是独株,单独一棵生长,这样的大树茶不是叫单株。
紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种,近几年云南有种植,还有一种是野生紫茶。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可以预防肾功能衰竭。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树,还有很多不知名的古茶树,大家叫它为单株,单株就是单独的一棵品种不是单独的一棵茶树。
单株茶品种做出来的茶叶品质更佳,降血脂,血糖效果更好。藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。台地茶,就是一个新品种,主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶,云南台地茶种植广泛,耿马,思茅,西双版纳,临沧地区大量种植,很多加工成滇红与普洱茶,这样的茶叶喝到嘴里不舒服,苦涩味大。
更有冒充品牌茶的多,有的运到其他产茶区,冒充品牌茶。小树茶,乔木茶,也是树龄80年到200年之间的茶树叫做小树茶。这样的茶树临沧地区很多,大量分布在云县和凤庆县,这样茶树做出啦的滇红茶,普洱茶口感好,只要不添加色素,不使用农药,除草剂是滇红茶的主要原料。现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶,是不正确的,那是小树茶。
看完以后了解好茶没有,分享出去,功德无量,让很多人了解茶叶知识,喝到正宗的茶。品牌茶:逸客,荒草林使用的是大树茶原料,还有的是古树茶做的普洱茶,红茶。普洱茶,绿茶,白茶,红茶茶叶价格多少?台地茶:15元——25元一斤,小树茶:45元——65元一斤,大树茶:180元——480一斤,藤条茶:80元——450元一斤,古树茶:680元——2800一斤。
为什么外省人大多觉得普洱熟茶才叫普洱茶?而云南本地人普遍都喝普洱生茶?
谢谢邀请!要回答这个问题,我们得先了解一下普洱茶的历史。普洱熟茶在1973年才开发出来,正式上市是在1975年,而它所参考的工艺就是广东的小发酵茶,广东、港澳及东南亚华人都有喝类似熟普茶的习惯,比如六堡茶,黑茶之类。市场需求较大,当年为了出口创汇,云南省茶司组织了技术攻关团队,参考了广东水发茶的工艺,研制出了普洱熟茶,投放市场后大受欢迎,很快就占据了市场。
到今天为止,在广东茶楼、食肆提供给食客的茶水多半还是熟普。广东在普洱茶的发展推广上起到了极大的正向作用,可以说没有广东人的推广,也就没有今天普洱茶的繁荣。大家都知道,改革开放最先开始于广东,广东人首先富了起来,全国各地都有广东商人的身影,而普洱茶也随之流向了全国各地。普洱生茶的刺激性比较强,苦涩味较重,对于才接触的人来说并不喜欢,而普洱熟茶的茶性柔和,几乎没有刺激性,汤甜滑润,颜色诱人,因此,在普洱茶流向全国各地的初中期,外省的茶友最先接受的普洱熟茶。