如果正如某些人说的50年后才叫老茶，这茶你能喝到吗？需要什么工艺来制作，怎样来保存，才能保存到50年。尽量把茶叶最好的一面展现在前期，能促进快速消耗，这类茶真的合适长期存储吗？普文总爱给自己问号，也需要长期的时间去验证，前期茶，中期茶，老茶，这些概念性的问题。
多久的茶才算老茶？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。多久的茶才能算老茶？这是一个很笼统的问题，因为不同的喝茶人群，对于老茶的理解是不同的。以白茶为例。有的人认为五年以上的白茶才是老茶，有的认为七年，还有的甚至认定十年以上才有资格称为“老茶”。毕竟每个人的喝茶阅历，对白茶的理解不同，因此出现了巨大的分歧。
当然，白茶圈比较流行的说法是，从制作完成开始算起，存放时间在三年以上的即可称为老茶。制作时间已满一年，但不足三年的称为陈白茶。制作时间不足一年，称为新白茶。这是目前认可度最高的一种说法，但也仅限于白茶圈。因为绿茶、黄茶的保质期短，都是喝新茶为主，没有多少人愿意追捧老绿茶、老黄茶。红茶、青茶也是尽量在保质期内喝完为好。
30年的茶叶能算老茶吗？
谢谢邀请，究竟储存多少年的茶才算是老茶？这个问题在茶界始终没有一个统一的标准，争论不休，十年、十五年、二十年、三十年……每个标准都有商家、专家、茶文化领域、茶友的支持，都能拿出各自的理论。通过品鉴依口感和气韵为标准，认为不同的茶类应有不同的老茶标准，普洱茶，安茶等后发酵茶应存放二十年以上才能称为老茶，福鼎白茶至少要存放十五年才能称为老茶，乌龙茶十年以上才能称为老茶，像绿茶，黄茶之类的是没有老茶的。
什么样的白茶可以称为老茶？
一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。白茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。比如10~20年的老白茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
