普洱茶熟茶的投茶量要比生茶略低一点，常见的一般在1:30左右，不然很容易泡成酱油汤，口感大打折扣。比如120毫升的盖碗，可以投茶4克，如果用壶泡，可以投茶3克。具体可以根据喝茶人口感的轻重增减。泡普洱茶时要把握好出汤的时间普洱茶苦涩相对绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶要重得多。在泡普洱茶时，我一般不使用闷泡法，就是希望通过减少茶汤浸泡的时间来有效降低普洱茶缺点对茶汤口感的影响。
所以，泡普洱茶时出汤的速度要快，一般泡头几道水时，茶汤浸泡3-5秒就应该倒出茶汤了，后几道水可以稍稍闷一下，但时间不宜过长，具体可以视喝茶者的苦涩忍耐度来定。普洱茶本身的苦涩越高，闷泡的时间应该越短，反之，则可稍微长一点。像苦涩度比较低的普洱老生茶和熟茶可以用来煮茶，但煮的时间也不宜过长，一般一两分钟就可以了。
泡普洱茶紧压茶、老茶时，无论生熟，茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种，一种是把普洱茶撬开，放在容器中封口（不然会跑香）放几天（时间不宜过长），这种叫干醒法；一种是喝之前把干茶烘烤一下，这种醒茶方式叫烘烤法；一种是洗完茶以后，将茶汤倒掉，茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡，这种醒茶方式叫湿醒法。
普洱茶成茶以后，茶型多样，有散茶、饼茶（泡饼、铁饼）、砖茶、沱茶，不同的茶型，压制的方式不一样。有的茶压得紧，有的茶压得松。泡茶时，可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后，需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性，年份越久，就越有醒茶的必要。无论生熟，普洱茶紧压的程度越高，就越有醒茶的必要；普洱茶的年份越久，就越有醒茶的必要。
写在后面的话看到这里，或者有些茶友会说，想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然，在生活中，做任何事情，如果想要把事情做好，就得花时间和精力。如果态度草草，事情也会以草草回报，喝茶亦然。想要泡好普洱茶，喝到一口好喝的普洱茶，普洱茶的自身品质是基础，如果普洱茶的品质不好，就算运用再好的泡茶手法，最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
泡普洱茶标准投茶量是多少？
当我们在冲泡任意一款茶之前，首先遇到的第一个问题就是：我们该投多少茶量，才能得到浓淡适宜的茶汤？因此，“茶水比例”是我们首当其冲的问题。掌握普洱茶水比例的关键，在于对茶性的了解。茶性主要包括外形和内质两方面。茶叶的外形主要指茶叶的外观，包含叶张的大小，含毫量的多少，是否为紧压茶。茶叶的内质包括香气、滋味、口感。
通常情况下，普洱茶的茶水比例参考1：25~1：15，但具体要取多少茶量，可根据茶性情况来调整。以下5种情况，茶量可以适当多取：1、熟茶；2、年份比较久的茶；3、原料比较粗老的茶(取的量太少很容易造成味道的寡淡)；4、压制较为紧实的茶；5、原料较为细嫩的茶； 原因：1、熟茶的茶性相比同范围的生茶要温和的多，茶量可以适当多一些；2、年份比较久的茶因为随着时间的推移，茶叶的内含物质会逐渐转化，茶味没有新茶那么刺激，适当地增加投茶量，茶汤反而会更加饱满；3、原料比较粗老的茶主要因为其内含物质较少，取的量太少很容易造成味道寡淡；4、原料比较细嫩的茶叶，茶味相对细腻柔和，因此茶量可以适量增加；5、压制过于紧实的茶，其茶叶过紧不容易散开，茶味就不容易出来，所以可以适当地增加茶量。
以下3种情况，茶量可以少放：1、生茶；2、年份较新的茶；3、散茶，或者是压得比较疏松、细碎的茶。 原因：1、生茶较熟茶的茶性更为刺激，因此可以适当地减少茶量；2、年份比较新的茶，其内质的转化程度低，茶味和茶性都不够温和，可以通过减少投茶量来提高适口度；3、茶叶疏松细碎，则出味较快，要适当地减少茶量，不然茶味容易过重，适口度降低。
