蒲公英茶适宜保存在通分阴凉处，温度在5℃左右，密封环境中。比如黑茶白茶红茶乌龙茶大多都推荐常温环境下存放，黑茶（普洱）白茶在常温环境下接触空间氧化，也就是陈化。也可以打开看一下是否有下面的特征先看看有没有发霉和陈味然后可以看一下包装上的保质期是多久。
茶叶适宜存放的温度是多少度？
蒲公英茶适宜保存在通分阴凉处，温度在5℃左右，密封环境中。这样的环境可以减缓茶叶氧化的速度，保证口感。关于茶叶如何更好的保存，有几个关键因素。温度，湿度，光线，和异味。不同种类的茶，对这些因素的要求也是不一样的。要了解不同茶叶的特征，选择不一样的贮存方式。不发酵类茶叶。包括绿茶，白茶，黄茶，以及花茶，这类茶含有较多低温维生素及活性元素，很容易受到光照，潮气，气味的影响，极易变质。
这类茶叶的保存必须做到防晒，防潮，防异味。不可随便乱放，否则会加快变质速度，还会吸收周围气味，破坏自身味道，影响口感。发酵类茶叶。红茶和黑茶。这类茶经过完整的发酵过程 其味道正是发酵之后特有的，而且越久越醇厚，价值也越高，如普洱茶，越陈越香。因此，该类茶叶不需要防潮，防晒，只需要密封起来，避免吸收周围异味，常温下保存即可。
为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜呢？
为什么茶叶不能放到冰箱里保鲜？中国茶类基本上分为六大类。其中包括绿茶，红茶，乌龙茶，黑茶，黄茶和白茶。其中绿茶和乌龙茶需要放到冰箱里面去保鲜。因为绿茶和乌龙茶的新茶香是一类挥发性物质，在存放中，随着时间的延长，会慢慢的挥发而失去，另外茶叶在存放过程中还会转化产生一些陈味物质，这些陈味物质的积累达到一定的数量就会有明显陈味，绿茶的叶绿素在强光的照射下易分解转化，茶叶在曝光条件下，尤其是放在透明包装或者玻璃容器，色泽会变化。
绿茶逐渐的失去鲜活的绿色，红茶光润度也会逐渐失去，茶叶的鲜爽物质也会随着氧化聚合物的加强而逐渐失去。所以说要保存好新鲜的绿茶，新鲜的铁观音一定要温度低，湿度小，包装的防潮性能好，茶叶本身又很干燥，这样的条件下，新茶的香味保持时间就长，长时间存放红茶也需要放到冰柜。这里问的是茶叶为什么不能放到冰箱里保鲜。
那这里的茶叶应该泛指安化黑茶和普洱茶。普洱茶或是安化黑茶，广西的六堡茶是一种后发酵茶，多以晒青和炒青为原料，经泼水堆积发酵后风干和烘干而制成。新鲜的普洱茶往往有粗老的生青味，经过存放以后茶味会变得越来越醇和，而产生甜醇的陈香味，这是因为茶叶在存放的过程中发生自动氧化与聚合作用。所以新鲜的茶，需要放到冰柜里面去保鲜。
