平时用壶提倡一壶一茶,可能有很多壶友会说一壶一茶是紫砂壶的娇作!紫砂壶有优异的透气性,会有很强的吸附作用,一壶多茶会使紫砂壶吸收各种茶叶的茶汤色气,时间久紫砂壶所泡出的茶就是五味杂陈,各种气味一锅炖。要养好一把紫砂壶,具备三个条件:是一把好紫砂泥料的壶和好的茶叶,喝个人喜欢“勤泡勤洗勤干”。
刚入手一个紫砂壶,应该如何保养才正确?
要养好一把紫砂壶,具备三个条件:是一把好紫砂泥料的壶和好的茶叶,喝个人喜欢“勤泡勤洗勤干”。勤泡就是平时泡茶的频率,如每日三巡,当然除了泡茶,很重要就是茶叶的好坏,好茶油性汤色足,很快就养出水润包浆色泽,就如好茶配好壶,好马配好鞍。平时用壶提倡一壶一茶,可能有很多壶友会说一壶一茶是紫砂壶的娇作!但是紫砂壶有优异的透气性,会有很强的吸附作用,一壶多茶会使紫砂壶吸收各种茶叶的茶汤色气,时间久紫砂壶所泡出的茶就是五味杂陈,各种气味一锅炖。
泡多茶的壶在使用久后,对泡茶之味和养成效果都差。这就是内养。勤洗就是外修,分别是泡茶中的清洁和泡茶结束后洗壶。平时泡茶,有多余的茶汤,可以浇淋壶身,趁热用茶巾擦拭壶身的茶水,目的是去除茶渍,保持壶身干净包浆均匀与不生成茶垢。结束泡茶,用沸水冲洗茶壶内外,内不留茶叶和茶水,热水冲淋壶外,茶巾擦拭干净。勤干就是内外兼修的条件,茶壶勤干的目的是保持壶壁内外通透,保持茶壶的气孔透气,养壶会更快,泡茶不失原味。