根据我的体会和经验,如果想多少追求一点品质的话,普洱茶一斤低于200元钱的就不要买了。因为大家都知道,喝普洱茶追求的就是它内在的浓都和陈香,如果达不到高质量鲜茶叶经过复杂工序进行泡制,如果达不到一定年份的贮藏发酵,普洱茶是达不到它品质效果的。
根据我的体会和经验,如果想多少追求一点品质的话,普洱茶一斤低于200元钱的就不要买了。因为大家都知道,喝普洱茶追求的就是它内在的浓都和陈香,如果达不到高质量鲜茶叶经过复杂工序进行泡制,如果达不到一定年份的贮藏发酵,普洱茶是达不到它品质效果的。一般来讲,贮存发酵在五年以下的普洱茶品质和味道都具有一种苦涩并且还带青草的味道,而年份达到八年以上的好普洱才能够喝出它那浓浓的唇齿留香弥久不散的味道,而且喝到胃里之后也是非常温暖和惬意的,所以真正喜欢喝普洱的人是不计较价钱的,他喝的就是那个味。
我其实非常反对茶叶贵族化,茶叶本身就是为解渴增加点滋味的,尤其在西部地区很多已经成为劳动人民的生活必需品,所以柴米油盐酱醋茶,最后会有一个“茶”字。现在动辄上万元一斤的茶叶,虽然选材和制作工艺上的确比普通茶叶的制作更加精进,可是它已经失去了最初茶叶存在的意义。如果茶叶产生之初就是定位到这么高的水准,恐怕现在也不会流行什么茶文化了,就像酒,之所以成为大众消费品,还是因为大部分是物美价廉的。