首页 > 黑茶 > 黑茶疑问 > 国家茶叶标准如何划分的,茶叶的种类有哪些

国家茶叶标准如何划分的,茶叶的种类有哪些

来源:网络 时间:2023-04-01 21:07:40 编辑:第一茶叶 手机版

茶叶标准有哪些我们国家的茶叶标准包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准和团体标准等。感谢头条邀请!国家的相关标准在国家标准化管理委员会的官网上都有相应的链接,具体可以访问http://www.sac.gov.cn/点击标准公开的链接,就会跳转到国家标准全文公开系统,http://www.gb688.cn/bzgk/gb/index输入关键字“茶”就可以看到现行的标准、废止的标准,各种类别。

茶叶的国家标准是什么?

我们经常在网上看到有人诟病我们国家的茶没有标准。其实我们国家对于茶叶并非没有标准,而是有着一整套相对完善并与时俱进的系统。不仅如此,我们国家也是茶叶国际标准的成员国,主持制定乌龙茶国际标准、茶叶化学分类法等ISO标准。只是很多人没有留心这些茶叶准备在我们生活中的运用,更没有注意到通过了解标准亦是我们学茶的好途径。

茶叶标准有哪些我们国家的茶叶标准包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准和团体标准等。从指标限定来看企业标准严于地方标准,地方标准严于国家标准。国家标准之所以并不是最严格要求是为了让全国范围内的大部分企业能够达标,而企业标准如果没有比国家标准或者地方标准更加严格也就失去了制定的意义。从规定的范围来看,茶叶标准又有产品标准、术语、分类、检测方法、包装标准、冲泡和加工技术类的基础标准等涵盖涉及茶产业体系的各个方面。

从执行程度来看,茶叶标准分为强制性标准和推荐性标准。涉及到污染物限量等安全性问题的都是强制性标准,必须执行。比如《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等,毕竟这与民生息息相关。产品标准、技术标准、术语等则属于推荐性标准,可参照执行。

如何查询茶叶的国家标准?

感谢头条邀请!国家的相关标准在国家标准化管理委员会的官网上都有相应的链接,具体可以访问http://www.sac.gov.cn/点击标准公开的链接,就会跳转到国家标准全文公开系统,http://www.gb688.cn/bzgk/gb/index输入关键字 “茶”就可以看到现行的标准、废止的标准,各种类别。

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?不一样的话又是如何区分?

谢谢邀请。话说茶叶的种类很多,按大类分有这么几种:绿茶、黄茶、红茶黑茶白茶乌龙茶,六大类,这是传统或者主流的看法,我个人认为应该将普洱茶单独分成一类茶,尤其是普洱生茶,它与这六大类茶的任何一种都有非常明显的不同,至于原因,我们暂不在本篇文章中讨论。 那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢?那就需要大概的把茶树的品种捋一捋,云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的,全世界茶树的品种到目前为止一共有40个,其中有3个变种,我们云南就有33个(含两个变种),至于它们具体的名字大家可以自行去查资料,我就不在这里重复。

绿茶的用料来源很广,基本上所有的茶种都适合制作绿茶只是用不同的茶种、不同的工艺所制作出来的绿茶滋味会不一样,外形也有明显的差别,当然人们取的名字也不一样比如:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等等。 至于黄茶、乌龙、白茶等它们原料的来源主要是产地所生长的中小叶种,它们之间最大的差别就在于制作工艺的不同,当然,茶树生长地不同也会带来茶叶滋味上的不同。

红茶黑茶的用料产地不同用料也不同,云南的滇红、普洱熟茶的用料基本上是云南产的大叶种,也有部分用的是云南产的中小叶种,它们之间还是有差别的,这里就不展开讨论了。其它的比如祁门红、正山小种、英德红、湖南安化黑茶、广西六堡茶等等的用料都是当地产的中小叶种。 普洱茶的用料大部分是产自于云南的大叶种,也有少量用的是云南本地产的中小叶种,比如很火爆的猫耳朵之类。


文章TAG:茶叶划分标准国家国家茶叶标准如何划分的茶叶的种类有哪些

最近更新

  • 为什么茶叶可以泡出水,白茶冲泡为什么要快出水

    至于为何有些茶叶必须闷泡才有味道?大多是因为茶叶的品质不行。出现这种情况基本上是要换茶叶了。什么叫出水?出水是说在喝茶的时候,茶汤的味道已包裹不住水的味道,茶汤进口的一瞬间,满嘴都是水味。所以对于好茶来说,快出水是更好的泡茶方法。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)这个可能就是茶老板想规避一些茶的缺点,比如苦涩味重的茶普洱茶的苦涩味通常情况下是在3—4泡以后才展开来也就是说水浸出物的释放在3—4泡以后才会达到峰值苦涩味重的茶如果泡到5、6泡以后苦涩味会比较重尤其是涩味会越来越重

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 茶的英文怎么读音,不同国家怎么读茶

    葡萄牙人实际上是最早到中国、把茶带回去的,但他们是从澳门带的,在那里用的是内陆发音,所以葡萄牙语里的茶就是Chá。茶是中国人的发明,数千年前就有了喝茶的历史。下面这张由qz.com制作的图很好地介绍了茶的两种翻译。世界各国语言中的“茶”,其实基本上都可以说是来自中国,包括“Tea”这个英语单词,虽然它发音听上去和中文的“茶”相差甚远,但你可能不知道:“Tea”其实也来自中国。茶在英文中为何叫“tea”?我个人推理:茶的外文通用是《tea》用英语发音是九不搭八。若用法语发音是《哋》-像粤音'地&#

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 怎么辨别西湖龙井的真伪,市面上西湖龙井都是假的

    2.用与西湖龙井类似的茶叶(形状,香味),再混一点真的西湖龙井,包装上打西湖龙井的牌子出售。要说如何防伪,不如先了解下是伪造的西湖龙井是什么样子的?主要有以下几种:1.用西湖原产地龙井的茶苗,在其他地方种植,产出的茶叶也用西湖龙井的牌子来售卖。西湖龙井如何防伪?西湖龙井闻名中外,但它的产量极为有限,供不应求,甚至千金难买修真龙井。全国各地的中型超市的货架上都有西湖龙井茶出售,你算算,这类超市有多少家?而西湖龙井村才多大一块地?我前几年每年清明前后都回去龙井村游玩,为的是感受龙井村的纯天然氧吧,还有就是正宗

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 一喝茶就上火怎么回事,说好的喝茶解渴

    茶友们经常会碰到一个问题,为什么有人说喝茶会上火喝茶叶真的上火吗?喝了新茶之后容易上火。具体到喝新茶这件事情,建议茶友们根据自身的身体情况,选择那些属性温和、不易上火的茶类,以偏清淡的方式饮用新茶,做到饮茶有度,而不是盲目、无节制地喝茶。喜爱喝茶的朋友,遇到自己没有尝过的新茶时,总是跃跃欲试。喝茶为什么嘴巴上火?喜爱喝茶的朋友,遇到自己没有尝过的新茶时,总是跃跃欲试。然而茶友们经常会碰到一个问题,为什么有人说喝茶会上火喝茶叶真的上火吗?喝了新茶之后容易上火。今天,我们将以茶叶的属性为切入点。喝茶叶真的上火

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 碧螺春 大红袍 铁观音哪个好,铁观音都是乌龙茶

    谢谢邀请,说真的我对茶的了解仅仅是名称上,什么乌龙茶,铁观音,大红袍,毛尖,龙井,碧螺春。第二类是红茶,中国红茶的产地非常多,著名的工艺比较好的口味比较好的,有首推祁门红茶,然后英德红茶,江西宁红,川红等等这些茶叶口味都不错,性价比也高,至于名气最大的金骏眉正山小种呢,一般小白就不要接触了,云南和武夷茶是天价封神的,我做了十来年的批发,自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的,他们报的价会是我预想的十倍百倍价格,宁可找苏州上海南京同样做批发从武夷进货的那不会忽悠的茶叶;第三类是青茶,铁观音有你没有说的大红袍

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 普洱茶放在冰箱一年了怎么办,我把普洱茶放进冰箱了

    不适合放冰箱的茶一般来说,乌龙茶(黑乌龙)、白茶、普洱茶和茉莉花茶都不适合放在冰箱,其中的原因是因为放在冰箱里会让茶受潮。⑤使用冰箱存储普洱茶的结果。冰箱用来存储普洱茶,更加容易发霉变质。①冰箱不能满足普洱茶后期转化的环境条件。如何解决普洱茶的存放问题?谢谢邀请。做好普洱茶的收藏,对于喜欢喝普洱茶的人来说,确实是个好主意,因为普洱茶越陈越香,越陈保健功效越好(必须要有正确的收藏)之说法。此题目好,喜欢喝普洱茶的人很多,学会普洱茶的正确收储,确实是喜欢喝普洱茶的人的一大愿望。既可以减轻喝茶成本(因陈化好的普

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 199的紫砂茶具怎么样,如何选购紫砂锅

    紫砂壶的档次,全在于紫砂作者的制作技巧和文化艺术含量,从作品或产品制作的精粗,去归类紫砂茶壶和其他紫砂产品,大致可分两类:大路货、细货。这位朋友提出的50元的紫砂壶喝茶怎么样的问题,我浅谈如下,供参考:首先要知道紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。五十元的紫砂壶喝茶怎么样?这位朋友提出的50元的紫砂壶喝茶怎么样的问题,我浅谈如下,供参考:首先要知道紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏

    黑茶疑问 日期:2023-04-01

  • 放多少年的茶才叫老茶,放置多少年的茶才可以叫老茶

    如果正如某些人说的50年后才叫老茶,这茶你能喝到吗?需要什么工艺来制作,怎样来保存,才能保存到50年。尽量把茶叶最好的一面展现在前期,能促进快速消耗,这类茶真的合适长期存储吗?普文总爱给自己问号,也需要长期的时间去验证,前期茶,中期茶,老茶,这些概念性的问题。多久的茶才算老茶?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。多久的茶才能算老茶?这是一个很笼统的问题,因为不同的喝茶人群,对于老茶的理解是不同的。以白茶为例。有的人认为五年以上的白茶才是老茶,有的认为七年,还有的甚至认定十年以上才有资格称为

    黑茶疑问 日期:2023-04-01