本人常年喝茶,去过一些茶叶的主要产区,我以个人体会来回答这个问题,总体来说,茶叶农药还是很安全的!1、通常来说,春茶、头采多数是不打农药的,往往此类茶被称为“明前茶”,即清明前采的茶叶,各种茶叶类别中,明前头采都是最贵的。这个季节,茶叶还没有生虫子,当然不会打农药,毕竟农药也是有成本的。2、其他季节,不生虫子的情况下,也是不会打农药的,农药是农业生产的成本,不是有事没事打着玩的。
3、在茶叶的主要产区,如福鼎(白茶主产区),普洱等地,对农药的管理是非常严格的,你就是拿钱在当地也买不到对人体毒害较大的农药,即便有农药也是在对人体安全的范围内,到了需要打农药的季节,质监局的检查非常严格,可以说,产地对农药残留问题的关注度要高于消费者的关注度,原因很简单,这是当地的经济命脉,当地政府明白,不能够出一点闪失。
当年的安溪铁观音,一个品种就占到整体茶叶市场接近40%,结果因为某年爆出重金属超标,销量和价格都直线下降,很多消费者不再消费铁观音了,这个教训各大茶叶类产区都很明白,重视农残管理是必须的。4、夏天有时会有虫子,以白茶为例,但是很多茶山是夏茶不采的,因为暑茶发涩,品种较差;春茶和秋茶最好;5、以福鼎白茶产区为例,即便打农药,也不会将农药直接喷在我们入口的茶叶上的,都是在发生虫害时,在茶芽长出来之前打药,不直接喷在入口的茶叶上;茶叶是中国几千年的饮品,我比较喜欢和倡导喝茶,随着中国的文化自信,喝茶的人会也来越多!安全茶、健康茶是关键!很多人为了博眼球讲一些骇人听闻的“喝茶等于毒药”的故事,是很不负责任的。
现在是不是大多数茶叶都加了农药?为什么?
感谢邀请【共享茶园】回答此题!(一)因为密植栽种方式,大部分的台地茶都有打农药。一般来说,采用密植方式栽种的茶叶都必须打农药,否则就会有病虫害。密植栽种包括我们俗称的“台地茶”,绝大部分的绿茶、铁观音、红茶这些茶种大部分都是用台地茶来制作的,因为叶形漂亮,都是芽尖,而且产量很高,单价较便宜。台地茶的的植株很矮,大概到人腰腹部,栽种十分密集,农药残留物或多或少都会有。
经过多方调查,一般来说春茶不打药,夏茶打药。原因是,春季第一批芽尖出来的时候温度低,不适合害虫大规模繁殖;夏茶则不然,很多福建广东的种植区的夏天温度变化明显,温度上升之后在规模化种植的茶园里,害虫很容易大规模繁殖,所以一般的茶农都会选择喷打农药。(二)正确对待农药残留问题?中国茶界目前第一个且唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国茶叶农残研究的开拓者和奠基人陈宗懋院士表示:“农药残留必须用一个标准来衡量,这就是使用我国颁布的MRL(最大允许限量)标准,农残高于这个标准才能认为对食品具有安全风险,因此选择健康绿色的茶叶显得尤为重要。
(三)如何选择健康绿色的茶叶?1.看茶叶的生产产地---多选择高山茶选生态环境好的地区所出茶叶,尤其是生长在高山上茶树,施用农药的条件不具备。比如:云南种植的普洱茶,大云南高海拔的茶山平均海拔均达到1600米以上,这里的高山古树的茶区因为高山云雾缭绕,气温低害虫少,大部分也是不用农药的;部分的普洱茶栽种除了种植稀疏,茶树较高外,树龄较大,在山头上分布很广,很多甚至属于乔木,病虫害会更少,因此普洱茶里有农药的极其少数。
2.选择对用户用心的品牌既要选择生产厂家名称、地址,标示清楚生产日期、生产许可证信息的厂家,正规的厂家产品,在出厂之前都会自己或送至第三方检测机构进行安全检测,合格的产品才能出厂,所以是否有质量安全检测报告也是需要提前验证。3.尽量选择有机茶有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工,在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。