茶叶的成本怎么计算,批发利润和零售利润分别是多少?
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成:一是鲜叶及采摘成本,二是加工成本(包括人工费,机械、厂房折旧,燃料费)费用,三是包装费用,四是运输费用,五是销售费用(包括销售人员工资,税费等)等。比如1斤中档绿茶,我们假设鲜叶收购价为5元1斤,那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元(大概1.2斤鲜叶干1斤干茶)。
加工费用综合为20%,即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算,1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等,如果按毛利润20 %计算,1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右,这样零售价格就在每斤40元以上。
茶叶的成本由鲜叶价格来决定,鲜茶叶价格又由季节,树龄,产地,品种,时间来决定。有些茶叶价格高昂一部分是由游资操作,一部分是产量导致,例如武夷山大红袍母树,雨前一叶一芽产量就那么多,想要多采摘也没有,故而导致价格昂贵。而大部分的茶叶都是灌木,几年的树龄,粗采为主,鲜叶价格一块多钱一斤的都有,基本上八斤鲜茶叶经杀青揉捻等工序会加工成一斤茶叶,故而价格也就低廉。
荒山开垦种茶叶,大概需要多少钱一亩?该注意些什么?
荒土开垦种茶叶成本好大呀!我就是一个地地道道的茶农。不知道朋友你是南方人还是北方人?像我们南方这边主要是以丘陵地带为主。中茶都会种到山上去的。要把那个茶园开的像梯田一样一层一层往上开荒,还要把山上的那些杂树砍掉。光这一个工程下来,你就得要二万元左右了,然后再种上茶苗,我们这里株茶苗毛两元,才15公分左右。
种上去管理好三年左右可以采摘,第五年实现成本回收,另外,第一年种植上去,如果不采取人工浇灌肯定会有很多晒死。所以有条件的人还会搞一个水塔在山上。这里的成本也得要1万元左右。加起来前期最低要3到4万。如果在北方地区的话,前期的成本可能没有那么重。因为你们都是平地,开荒就更加容易一点,希望我的回答对你有帮助。
茶叶成本好像都不低,那网上卖的30块钱一斤的是什么样的茶叶?
决定茶叶成本的因素有很多,我们既要考虑到茶叶品种种植区域制作工艺以及当地的劳动力和运输储存等多个环节,还要看终端零售商的销售策略。所以有可能往往100块钱一斤成本的茶叶,最终在零售那边可能只卖150,也有可能卖500。但是总体上来说,茶叶的成本确实不低,网上卖30块钱一斤的茶叶是什么样的茶叶呢?下面我来说一说。
其实,如果在茶乡长大的人或者是接触过茶叶原料受过的人就知道了,在春茶上市的时候,每天茶树鲜叶的原料价格都有一定的波动。虽然中间因为茶叶产量或者是天气的原因有所波动,但是总体上是从高往低一路向下的。也就是说前期的价格比较贵,但是越往后茶叶的原料价格越便宜。比如说在我们当地,开园开采的茶树鲜叶已经需要150左右,到了谷雨前,茶树鲜叶的价格基本上就降到了四五十一斤,甚至更便宜。
而现在已经过了立夏,的地方采摘夏茶的时候价格更便宜,能只要十几块钱一斤,甚至几块钱一斤。像我家现在在制作的大宗绿茶,茶树的鲜叶原料只有3块到5块钱左右,正常情况下5斤左右制作一斤,加上加工制作的成本,也就30来块钱。如果再往后去制作的话,还可以将原料价格降到更低,特别是在制作的数量上比较多的情况下,有规模效益来降低制作成本,使得茶叶的成本不高于20块钱。
那么这样的茶叶在网上销售30块钱一斤,甚至可以包邮,只要销量够高,还是可以利用低价走量的方式来获得一定的利润空间。这只是我们当地的一些茶叶制作的情况,当然在有一些地区,我们在制作大宗绿茶的时候,甚至可以将成本控制到10块钱以下。也就是说在网上卖二三十块钱一斤的茶叶,也有可能跟那1000~2000块钱一斤茶叶是同一棵茶树上采摘下来的,只不过采摘的时间比较晚,而且茶叶的条形比较大,价格就相对便宜。
甚至很多现代化种植的茶园采用机械采摘的方式,一天可以采几百斤,这样价格虽然便宜,但是有足够的产量,主要应该制作大宗绿茶。总的来说,茶叶的制作成本有贵也有便宜,要看消费者的消费需求,在网上销售的30块钱一斤的茶叶,如果是正常的制作其实是可以做出来的。当然也有一些不良的商贩通过翻新陈茶低价销售的方式来处理库存。