近些年来普洱茶越来越被广大消费者喜欢和接受，在不断的接受和消费的过程中却有一些基本的概念问题，许多人不是很清楚，关于普洱茶的概念话题太多，不是几句话就能说清楚的，所以今天我们重点来讨论一下，到底什么样的茶才能被称作是普洱茶呢？有的人可能会说这不是废话么？普洱产的茶就是普洱茶嘛（关于普洱茶的名称来源此处不讨论），这样说的话也对，但也不全对，根据一些专业人士和专业资料的定义:“普洱茶是以澜沧江流域大叶种晒青茶为原料，加工而成的紧压茶”，从这个定义中我们可以得出，第一普洱茶是生长在澜沧江流域的大叶种茶树采摘的茶叶，第二就是晒清茶（茶叶加工工艺的一种），第三是紧压茶，所以从这几点我们必须满足上述几个特点的茶叶我们才能称之为普洱茶。
请你介绍几种临沧的古树茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，临沧古树茶资源较多云南各大茶产区最为多的古树资源。临沧的几大古树茶种普文本就在临沧产区，经营茶山，对这边茶树种较为了解，为大家说几种常见的古树茶种。1.双江县家茶古树类：勐库大叶种、藤条种野茶类：绿芽、紫芽2.云县家茶类：勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种野茶类：绿芽、紫芽、黑条子、二嘎子3.凤庆县家茶类：勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种本地老品种（中大叶种）野茶类：绿芽、紫芽普文主要介绍在临沧主要产区的几种存在的古树茶，这些古树以凤庆县锦绣村茶树王（3200年）为现存发现最大树龄。
古树茶的优势普文经营茶多年，对于古树茶还是比较认同，确实跟台地有太大的优势。普文具体总结如下：1.相对来说，古树茶的生长环境与地域海拔高于台地茶。2.古树茶的采摘相对要比台地茶更加科学。3.价位价，茶农与茶商在制作商更加科学。4.对古树保护，相当重视，周边不会套种植物。临沧以山头分的古树茶名山名寨普文列举一些临沧地区名山寨双江县：勐库十八寨（主要以冰岛、小户赛、大雪山）临翔区：昔归、忙麓山等云县：白莺山等凤庆县锦绣、大寺、平和等永德县忙肺、大雪山等真茶君—普文。
如何鉴别古树普洱茶品质的好坏？
感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！古树茶就是指树龄超过400年的茶树，古树普洱茶的品质怎么看，先从生普洱茶说起！首先看干茶的条索是不是油量整齐，外观好看，干茶没有异味，茶树生态环境好，制作工艺流程正确，萎凋—杀青—揉念—成形—晒干，茶叶都是纯手工制作出来的！茶叶泡开是否干净，没有黑点，有没有红边，没有过多的泡沫，汤色金黄明亮！茶叶入口茶香足，茶汤顺滑，没有苦涩感觉，有润喉感觉，茶水柔绵厚重，茶叶耐泡，能冲泡几十次，入口回甘快，喝后全身微微出汗，茶气始终充足，这就是好生普洱茶的标准，古树茶都具备这些有点。
