如何才能泡好白茶？1泡白茶到底要不要用紫砂壶？每个人泡茶都有自己喜爱的茶具。其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。
白茶用什么壶泡最好？
白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽两叶紧抱未展，呈鹊舌状，满身披毫，汤色淡雅，口味鲜爽清幽，有草木之香，用白色盖碗或玻璃杯冲泡，更易察汤观色是为最佳。紫牡丹，一芽两叶初展，绿叶夹白毫，芽叶成朵，冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅，因而得名。
汤色杏黄明亮，滋味甘醇清新，用紫砂壶冲泡能使敛香收味，犹若享用自然的气息，回味悠长。自茶素有：一年茶，三年药，多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶，陈放数年后凉寒之性变弱性平和，宜用铁壶或陶壶煮茶饮用，利肝明目，益于脾胃，老少皆宜，有利健康。贡眉也称作寿眉，为一芽两叶或一芽三叶，芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。
其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，但是您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。用提梁紫砂壶煮老白茶，香气浓郁持久，保温的时间也比较长，还不会烫手，能更好还原老白茶的品质。可以说是物尽其用，能把老白茶的品质发挥到极致，当然了，用紫砂壶泡茶，有个缺点，就是不能直观观察到汤色的变化。
感谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。对于好茶，特别是好的老白茶而言，紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的，鲜香醇爽的白茶，“香”字位列第二，可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡，非要将其美好折损零落，伤了好茶的韵味不可。紫砂常制成茶壶状，且就茶壶而言，也有诸多器型可供选择，像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。
器型虽多，总是逃不过茶壶二字，在出水上，茶壶的效率并不算太高。但同样的水量，紫砂壶在出水的时候，总是要比盖碗慢上半拍。所以，无论冲泡新白茶，还是老白茶还是盖碗最好。泡好茶，为什么盖碗要比紫砂壶好？因为盖碗的造型优势更明显。盖碗，又称三才碗。上有盖、中有碗、下有托。平时使用过程中，杯盖可以自由活动。既便利于清洗，不容易残留茶渍。
又可以按茶叶需要，调整出汤的开口大小。泡茶出汤时，顺着盖碗的开口方向，茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。整个茶汤倒出的动作，干净利落，不拖泥带水。再来看到紫砂壶，它的造型也非常多。分西施壶、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。形形色色，形态不一的各式“壶”的造型，它们存在共同的特点。壶身宽阔，但壶嘴细。
又细又窄的壶嘴，像麻雀的嘴巴，不实用。平常喝茶泡茶，将茶汤从壶嘴里倒出来时，汤水顺着壶嘴倒出，水流细细的。无形当中，泡茶出汤的时间要变长。内质丰富的好茶，在水中浸泡时间太长，容易泡出浓酽苦涩的茶汤。另外，因为壶嘴太窄，出汤过程中很容易被泡开的茶叶堵塞。屋漏偏逢连夜雨，茶汤倒出的过程更加不顺畅。从紫砂壶的造型上看，泡茶时壶底的茶汤不好沥干。
哪怕将提壶出汤的动作，重复好几次，底部的汤水仍旧倒不尽。没有沥干的茶，一直闷在壶底会浸出大量的茶味物质，滋味极浓极苦涩。等到接下来再次冲泡，会掺入下一道茶汤内，影响后续的茶汤风味。最后，从平时的清洗和养护的过程看，紫砂壶要更加费心。细窄的壶嘴，深口的壶底，会留下不少卫生死角。茶渍、茶垢等不好彻底清洗，稍微养护不慎，就一点也不好清洗。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。新白茶更推荐用盖碗冲泡，并不推荐紫砂壶。之所以如此回答，主要与两种茶具的结构有关。紫砂壶属于双气孔结构，气孔较大，当热水冲入紫砂壶，这些气孔张开，会吸附一部分茶汤内的香气，长此以往，紫砂壶有了留香的特性，即便冲的是白开水也有淡淡茶味。但对讲究原本风味的白茶来说，紫砂壶的留香特性会导致白茶滋味受损，我们喝到的并不是最原本的味道。
如果紫砂壶之前泡过其它茶叶，再泡白茶，还可能导致串味，香气变得不伦不类。另一方面，紫砂壶的壶口较小，出水较慢，白茶在其中很容易形成闷泡，导致茶汤变苦变涩。反观盖碗，因为上了一层釉面的关系，白茶表面十分光滑，气孔小，不吸香气，能够还原白茶的原本风味。而且盖碗可以自由调整开口大小，轻松做到快出水，只要手法得当，能够有效避免闷泡带来的苦味。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。无论是春白茶或秋白茶，都不适合用紫砂壶冲泡。因为紫砂壶属于双气孔结构，在热水的激发下，壶壁上的孔会增大，从而吸附一部分属于茶叶的香气与滋味。因为具有“留香”的特点，所以紫砂壶有养壶一说，久而久之哪怕是冲泡白开水，也能带上一些茶味。不过问题在于，白茶讲究的是品饮茶叶本身的纯正风味，不管是冲泡时被吸附一部分香气，或是混杂了紫砂壶内其它茶叶的香气，最终都会导致白茶的香气、滋味受到影响，根本无法品饮出原本的风味了。
白茶是我国六大茶类之一，历史悠久。白茶最早拥有明确文字记载是在1200多年前的《茶经》中，其记载“永嘉县东三百里有白茶山”，是我国茶中的珍品，它色、香、味、形具佳，泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。如何才能泡好白茶？1泡白茶到底要不要用紫砂壶？每个人泡茶都有自己喜爱的茶具。白瓷、建盏、汝瓷、紫砂等等。白茶冲泡方法很多：杯泡、盖碗泡、壶泡、煮泡，冲泡白茶对泡茶技巧与技法有着一定的要求，对茶具的使用也是有所讲究。
那么，泡白茶到底要不要用紫砂壶？泡白茶到底要不要用紫砂壶？一入紫砂，就会爱不释手。紫砂壶是一款脍炙人口的经典茶具，紫砂壶泡茶提携抚握不易炙手，而且保温时间长，导致茶香浓郁持久，更重要的是由于紫砂壶透气性能好，具有较强的吸附力，茶水的醇正香味能充分展现，能保茶真髓，民间素有以茶养壶的说法。以茶养壶2紫砂虽好，为白茶，择优选之但是“梁园虽好非吾乡”，像白茶新茶这种娇嫩且香气清幽的茶叶，貌似不适合使用紫砂壶进行冲泡。
首先、紫砂壶具有极强吸附力，会将白茶中本就淡雅的清香吸收大半，茶汤香气寡淡。其次、紫砂壸的保温性好，白茶不耐烫，壸身持续高温容易将新茶泡熟、泡烂，也易导致茶汤出现苦涩麻等口感。泡白茶到底要不要用紫砂壶？再次、由于紫砂壸壶口小，出水慢，适合需要坐杯久点的茶叶。而白茶冲泡是讲究“先快后慢”的，前几泡的快速出汤，是紫砂壶这种出水慢的茶具所难以企及的。
若是老白茶，紫砂壶还是不错的选择。而且老白茶的香气来养紫砂壶，更是一种妙不可言的香气。特别是老茶贡、寿眉。在寒冬时节，喝上一壶老白茶可谓是人间一大幸事。当然，老茶用铁壶或陶壶来煮，更是佳话。最后、紫砂壶不透明，无法直接观赏白茶在水中的曼妙姿态。特别是高级白牡丹以及白毫银针。泡白茶到底要不要用紫砂壶？3好马必须配好鞍，好茶当选好茶器总而言之，紫砂壶其实并不大适合冲泡白茶新茶，老茶壶泡还是不错的！世间万物都一样，好马必须配好鞍，我之蜜糖，也许是彼之砒霜。
