并且西兰花中丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。2、莴笋莴笋口感清脆，平时炒菜的时候可以常常食用。之所以能够到达护肝的功效是因为其中含有丰富的钙元素以及维生素c，可以促进消化，增加肝病患者的食欲，同时还能促进铁质的吸收。养好肝，防肝病，常喝三茶：喝水时，放些护肝、排毒的小植物，有助于养肝，防肝病。
还可促进体内水分补充，提高肝脏解毒能力；促进体内毒素排出，减少肝脏解毒负担。1、蒲谷丁根茶：增强肝功能修复蒲谷丁，是药食两用小植物，随处可见，其根茎，药用价值高，尤其是保护肝脏健康，十分有益。中医认为，蒲谷丁入肝经，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力，与乳蓟的功能不相上下。现代药理研究表明，蒲谷丁根含有的甾醇类物质，能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
此外，其有效成分，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。因此，经常用其泡水喝，对于肝脏健康，十分有益。2、金银花奶汁草茶：养肝降火将金银花、桂花、菊花、奶汁草，四者搭配在一起，制成茶包，每天热水冲泡即可。金银花，疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。菊花，能清肝火，又能散风热、清热解毒，临床上常与奶汁草配合使用。
奶汁草，不仅可肝毒，还善清肝热，即可清肝又可疏肝。桂花，性质温和，味道清香，不仅起到中和寒性之效，还可以改善口气，促排毒。四者搭配在一起，能快速降肝火，很好的保护肝脏健康。3、月季桂圆茶：补肝益气将月季、桂圆 二者搭配在一起，制成代茶饮，每天热水冲泡即可。月季，性温，入肝经，有“花中皇后”之称，有活血调气、消肿解毒的作用。
桂圆，性温、平，富含葡萄糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，还含有烟酸、维生素K，有益气血、补肝脾、治思虑伤脾、头昏、失眠等症。二者搭配在一起，有补肝益气的作用。养好肝，防肝病，做好3个字一、戒：戒气戒油1、戒油腻油脂和脂肪都是人体需要的营养素，但摄入过量就会增加肝脏负担，诱发脂肪肝。所以，饮食上，控制食用油的摄入，建议成年人每天油脂的摄入量不超过25g。
同时，多吃些新鲜蔬果，补充身体需要的矿物质和微量元素，为肝脏提供营养需要。切记，烹饪过程中，要少油、少盐、少糖，以清淡为主。2、戒生气生气乃万病之源。而肝主疏泄，坏情绪会影响肝脏的血液供应，促使肝细胞因缺血而死亡。学会自我调节情绪，任何事情没有过不去的，只要想得开，就利于身体健康，不爱生病。二、补：补充维生素肝脏，是多种营养素分解、代谢的场所，同样，肝脏也需要营养素来维持其功能，适量补充些维生素、矿物质等，有利于肝功能维护。
