据说英国人很爱喝红茶，是什么原因？
1.传入英国最早的是绿茶，时间是1610年前后。2.茶叶输入英国后的很长一段时间内，关于茶是“天使”还是“魔鬼”的争议一直存在。最后，刺激性较弱的红茶代替了绿茶。3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时，因此每到下午四五点钟，英国人需要进食一些甜品和饮料，于是形成了英国人的“下午茶”时间：红茶 牛奶 糖 点心。
英国人喜欢喝红茶，而且英国的红茶在世界茶类销量最大。要探究英国人喜欢喝红茶的原因我觉得可以从这几个方面来说：1.水质原因其实从很多资料里我们都可以发现英国的水质太差了，除了曾经工业大国的基础让雨水的酸度较高外，这个岛国的约克郡的水基本上都属于硬水。长期使用硬水，就会使身体有脱毛，脱发的反应，比如像英国的威廉王子，还有杰森斯坦森啊，脱发都很厉害。
也因为这一点，其他种类的中国茶，绿茶，轻发酵的乌龙茶，这些泡出来个茶汤都会失衡，香气闷钝，苦涩加重，所以全发酵的红茶更能胜任，更适合英国的水质。2.运输原因当年东西方最为方便的运输方式就是海航。但是从中国到英国怎么也得好几个月，船上湿气又大，鲜嫩的绿茶有经不起这样的折腾，到了目的地已经口味变异风味不在。
偶尔红茶，可以长期保存，有运输到横跨半个地球的英国，自然是它更受英国商家的欢迎呢。3.口感原因红茶风靡英国还有一个重要的原因，因就是他的口味。小日本，即便近水楼台先得月，但日本人还是更，偏爱绿茶，或青茶。相反，欧洲人偏好重口浓郁的滋味儿，这点这一点也可以从他们使用的香料或饮的烈酒看得出来，况且红茶作为全发酵茶，包容性大，加奶加糖都可以，很适合他们日常饮用的口味。
英国人为什么“嗜茶如命”？他们不是应该更喜欢喝咖啡吗？
用“嗜茶如命”来形容，一点都不为过，在二战英军物资采购单中，茶叶超过炮弹，排在了第二位！但在咱们的印象中，英国人应该喜爱喝咖啡才对，毕竟喝茶略带苦涩，完全不符合欧洲人的饮食特点，不得不承认，咖啡确实是英国人的最爱，在咖啡畅销英国时，茶叶几乎没人喝，但为什么如今茶叶“翻身”了呢？答案是出现了一种真菌！下面就一起来看看，英国人喝茶的那些事吧。
