近几年，小青柑比较火，它的特点是什么？
自两年前小青柑面世以来，整个的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，热潮一直持续至今，期间也有柠檬红茶等出现冲击王位，但截止现在，小青柑仍然是最火的茶类。小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜成为“小心肝”。那小青柑为什么会成为小心肝呢？1.够便利小青柑一次一颗，方便携带，且不管是盖碗、紫砂壶还是飘逸杯，甚至一个玻璃杯即可，洗茶、冲水，浸泡、品饮，一个传统茶品有了快消品的便利性又怎么能不受欢迎了，特别是白领一族。
2.味道佳小青柑融合了普洱熟茶的陈香和柑果的芳香，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚柑香味。果香茶香交织充斥口腔。3.柑普茶的推广带动与政府推动柑普最近几年的大力推广宣传。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖，各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用。
而且新会等地方政府的重视，从企业标准的快速制订到逐渐引导规范行业的标准。4.功用大小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。而且对于现代人来说，小青柑对于大鱼大肉的解腻，还有对熬夜上火有显著作用。
5.受众广和以往的熟茶不同，小青柑很受北方的朋友喜爱，一来和他消脂解腻的作用有关，二来加工后的熟普柑香冲淡了陈香，更容易受到北方朋友的味蕾喜爱，要知道很多北方朋友对熟茶的陈香是存在排斥的。6.颜值高小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是很多企业针对小青柑外形都进行了年轻化设计，更能打动年轻消费者的心。
小青柑普洱茶上有白色的东西是什么，对身体有无害处？
2017的小青柑售卖已经有一段时间了，和同事喝得正嗨，然而小柑近期比较忙碌。茶客、朋友、领导以及同事都在催小柑，马上就到国庆了，想带点小青柑回家，但是小青柑表面有白白的东西，赶快解释下小青柑到底是发霉了，还是白霜。于是，翻遍百度、知乎以及著作文献等，找学者专家请教，最终总结了几种常见说法（本期只讲市面流传的说法，大招就留到月末讲）。
情况是这个样子的：茶界对小青柑泛白有多种看法，今天就一起聊聊小青柑各种说法。果霜说持果霜说的人认为：柑果表皮的“白霜”普遍叫做“果霜”，是一种含糖物质，新鲜水果里含有大量的水分之外还有少量的葡萄糖和果糖等，当水果被晒干时水分几乎完全蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖也跟着蒸发渗出到表皮上凝结成了白色粉末状的物质，就形成了“果霜”。
