你觉得什么是好茶?是把不喝茶的圈粉了,还是价格贵权威人群定义?
好茶?健康新鲜幼嫩甘润那样的茶就是好茶,好茶的种类有很多种 很多人有不同的选择,我用另外一个方法,用最差的茶来反衬好茶。健康自然是农残少,营养高,易吸收,最好是良好的生态环境下生长的,再一个我是相信农业工作者的努力的,努力改进工艺,改良品种的茶叶。与之反面的就是普洱,老梗,过期(甚至发霉都有人吹嘘),大叶种乔木茶是古老的,也没有改良过的茶种,工艺嘛更笑话了晒青工艺和后发酵是很落后的工艺,基本沿用了宋元时代没有赶上明清炒茶技术大变革时期,非常落后。
新鲜就更简单了,绝大多数的食品饮品都有保质期,新鲜等等,农产品尤其是这样,我不会吃五年的陈腊肉,八年的陈大米,就是三年的陈笋干也不喜欢,假如我去中药店卖给我七年的陈三七,五年的陈鹿茸,十年的陈金银花,我肯定会说他们是奸商,茶叶也和这些蔬菜中药差不多吧?所以又选择普洱最差。幼嫩也容易理解,嫩的口感好,容易吸收呀,所以中国买菜都喜欢掐,幼嫩水灵的都喜欢,也有人说腌白茶,大白菜都是种成熟了,但是一颗大白菜也有老的菜帮子和嫩的菜心,吃着发黄的菜帮子装作津津有味的样子我做不出来,所以对老梗老叶我没有好感,普洱是连那黄叶都要吹嘘几次的。
在茶批市场买80至150元一饼的生普洱茶,算是什么级别的茶叶?
茶叶批发市场,茶叶琳琅满目,品类繁多,价格也是参差不齐,虽然是批发市场,但是茶叶的价格却不一定是批发价!如果你去过云南,看见过茶商在茶农手里买茶叶,知道几斤青茶出一斤干茶,那你基本上就能够猜出他的成本价了。普洱茶的好坏我们往往说他的外形,树种,价格,汤色口感,乔木很好,古树乔木最好,如果生长在几大名山上,那么它的可贵就能窥知一二,好东西为啥贵,还贵的离谱,原因是大家有一个共识那就是都认为它好,并且数量还少。
近些年茶叶市场复苏之风盛行,种植户种植面积增加,但是茶叶价格却节节攀升,这里面肯定有炒作的嫌疑。茶叶市场有的是自家的茶叶,有的是从茶农手里收购来的,普洱的口感好坏之分就是茶叶的拼配,也有好茶山的,不需要拼配,但是大多数都是要拼配的。这么说来茶叶市场五十一饼到一百五六的茶叶饼,还是有些好的,但是口感稍差一些,喝肯定没啥问题,相对于大的品牌茶叶,小作坊生产成本要高于大的品牌,也就是说同等价位的茶叶品牌的利润高于小作坊,那么小作坊就会增加价格,此处省略一些字。
假如说你去过品牌茶叶店,喝过他们的茶叶,看看他们的最低价格茶,就能想象茶叶利润确实厚。老是抱着一百元买劳力士的心态去购物,那绝对跟你期望值相差甚远,真的就只能喝这个价位的茶叶的话,建议去品牌茶叶店,放心!要是非要分个级别,那就是下等茶,茶叶分高中低档,每一个档次又分高中低档,你说的茶叶我觉得应该在,抵挡中的低档,这下够清楚了吧!。