公道杯中的水没有任何变化，而泥料好的紫砂壶盛放的水，则会变得甜柔、滑嫩。小懂分享一下如何评判紫砂壶泥料的好与坏的五种方法，大家选购紫砂壶时，不妨对照着试一下。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果哦！此外，泥料好的紫砂壶，泡一壶茶，放置两三天或三五天，都不会变馊的，即使炎炎夏日也不会馊茶。
茶壶什么材质的最好，铁的，铜的，瓷的，紫砂的，粗陶的？
北宋文人陶毂在其著作《清异录》中明确写道：“贵欠金银，贱恶铜铁，则瓷瓶有足取焉。幽士逸夫，品色尤宜。”这是自古以来，中国文人对茶壶、汤瓶的选择取向。金壶我没试过，但银壶煮水或者泡茶用，软水、轻汤的作用很明显，同一款茶，在银壶与盖碗、紫砂的对比中，清雅茶韵尤其突出。紫砂壶虽好，但对材质、器型要求很高，不同品质和器型的砂壶泡茶差异是天壤之别。
新手如何选一把真紫砂泥料的壶，从哪些方面判断是不是真正紫砂？
欢迎关注【懂茶帝】紫砂的专业性比较强，大部分茶友很难区分泥料的好坏。而泥料又是评判紫砂壶好坏的重要标准，甚至事关人体健康，所以大家格外关注。小懂分享一下如何评判紫砂壶泥料的好与坏的五种方法，大家选购紫砂壶时，不妨对照着试一下。1用开水试壶，同时观察壶体的颜色变化不管是哪种泥料的紫砂壶，在自然光下，加开水受热后（开水是加在壶里的），还可以在壶身淋一些开水，壶的表面都会泛出一层淡淡的紫色光，我们肉眼是可以看出来的。
当紫砂壶里的水凉下来后，壶又会回到原来的样子。▲上图左为加开水前，右为加开水后2用手抓握，看有无温润感紫砂是一种特殊的陶，但紫砂与陶的本质区别在于有无润度。选购紫砂壶时，可以用手去大面积抓握壶体。如果紫砂泥料好，你的手不会排斥壶，能有温润感。手握着壶，时间稍久一点（二三十秒），手印都会留下壶面上。当然，合成紫砂也会有这种效果，但是常常不会很明显，而且没有厚度（这个后面会讲到）；而普通的陶土则基本不会有这种效果。
特别是粗砂，虽然看着壶面有很多不均匀的砂，但摸的时候还是感觉很润。如果是品质好的粗砂，一定是能看到砂，但摸不到砂。如果粗砂爆在外面，那就不是好泥料。3能玩出效果就是我们通常说的“养壶”能养出效果来：每天以三泡茶的标准，大约一个月变一个样子。有些甚至用不了一个月。如果一个多月了，但壶没有任何变化，那说明泥料肯定是不行滴。
▲上图左为使用前，右为使用一个多月后4泡茶香、醇，且隔夜不馊茶紫砂壶泡的茶，香气更高，茶汤更醇。这里有一个简单的办法可以检验泥料：将你所在城市的自来水烧开，分别倒入公道杯和紫砂壶中，半小时后，开水也凉了，然后试一下水的口感。公道杯中的水没有任何变化，而泥料好的紫砂壶盛放的水，则会变得甜柔、滑嫩。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果哦！此外，泥料好的紫砂壶，泡一壶茶，放置两三天或三五天，都不会变馊的，即使炎炎夏日也不会馊茶。
极端的情况15天都不会馊。5壶体表面看着有厚度，有重量感，且干壶的壶里无异味。可以从壶把的方向看过去，看壶的肚子有没有鼓起来的感觉，有没有肥肥的、肉肉的感觉。有机会可以找一些紫砂壶体验一下哦！以上图三把壶为例，最左边的那把，有一点厚的感觉，还不错，但不是很明显，中间和右边的壶，则非常好，非常明显。买回来的紫砂壶，我们可以直接去闻壶里，看是否有异味。
