那么为什么农村老话立夏吃了蛋，热天不疰夏是什么意思呢？难道在立夏这天吃个鸡蛋就能预防苦夏了吗？其实立夏吃蛋有两个说法。㈢吃(喝)茶，立夏之后，也是茶树生长的高峰期，有很多的嫩茶出来，可拿来泡着喝，而且夏季泡一壶茶喝，可生津止渴、排毒祛湿，对调节身体适应酷暑有积极作用。
在立夏这一天有什么习俗吗？
今天是立夏，祝各位有缘人福气满?，心想事成！立夏的含义是进入夏季、告别春季的意思，立夏是夏季的第一个节气，是标志万物进入旺季生长的重要节气。立夏时节之后日照时间会明显增加，而且气温也会逐渐升高，雷雨增多，此时农作物都已经进入了茁壮生长阶段。立夏有三候，分别是蝼蝈鸣、蚯蚓出、王瓜生。其中第一候蝼蝈鸣指的是立夏时节土里的蝼蛄会开始在田地里鸣叫；第二候蚯蚓出指的是地龙开始出土、掘土；第三候王瓜生指的是王瓜的藤蔓开始迅速生长。
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。
立夏这天，南方人喜欢用赤豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色饭”，俗称吃“立夏饭”。乌米饭也是立夏一大美食。乌米饭做起来其实也很简单：先把乌树叶子捣烂，在冷水中浸泡，然后去渣，再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内，把糯米浸透，变成黑色，再放入铁锅里蒸熟，最后再撒上些白糖，这就搞定啦。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。
立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。立夏煮鼎边“做夏”，盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边，不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，还要互赠左邻右舍一起品味。
立夏有什么讲究吗？习惯吃什么美食？
明天就是立夏了，立夏是一年中第七个节气，是夏季的第一个节气。立夏的到来就说明春天已经结束，夏天已经到来。立夏的到来，也预示着里离小麦的收割不远了，为了庆祝小麦的丰收，很多地方在立夏这天都有吃面食的习惯，在我的老家，立夏这天，要吃咸鸭蛋卷饼，很多孩子不太喜欢吃咸鸭蛋，慢慢的就由咸鸭蛋变成了茶叶蛋，但是家里有老人的，还是以咸鸭蛋为主。
立夏蛋“立夏吃蛋，石头采烂”，立夏预示着高温的到来，人们常常会觉的没有胃口，四肢发软，精神不佳，老人们说吃了立夏蛋，就会劲头十足。我们家乡的立夏蛋是用新鲜的鸡蛋和今年的春茶煮的，喝茶可以清热解暑，用春茶煮鸡蛋，也是希望大人小孩都能轻松度过炎热的夏季。立夏面“冬吃馄饨夏吃面”以大米为主食的南方，立夏这天很多地方都会吃面食，有的吃面条，有的吃夏饼。
我老家立夏这天吃要卷饼，原本卷饼是要卷咸鸭蛋的，现在吃鸡蛋的多了，卷饼就卷一些时令蔬菜。卷的菜不重要，最重要的是饼要柔软又富有嚼劲，还得薄而圆，对于不常吃面食的家庭来说制作有些难度，有些人就干脆买烧饼来替代。立夏饭我们老家的立夏饭不是乌米饭，也不是南方的五色饭，就是用普通的糯米和蚕豆、豌豆、春笋、腊肉一起的焖的米饭。
立夏时节，菜园里的豌豆、蚕豆正是鲜嫩的时候，竹林里的春笋正节节拔高，将年前晒好的腊肉煮熟，切成小丁和蚕豆、豌豆、春笋一起炒初相位，再倒入浸泡过的糯米中煮成的咸味米饭，就是立夏饭。立夏过后，天气变的湿热，人的食欲会变弱，还容易觉得烦躁上火。饮食应清淡的时令蔬菜为主，油腻辛辣的食物要少吃。我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！。
农村立夏要吃“七家粥”，喝“七家茶”，有何寓意？
今天就是立夏的节气，虽然在现在社会，大多数人都只是把立夏当做二十四节气之一，但是在古时可不是这样。对于古人来说，立夏远不只是节气那么简单，还是一个非常重要的传统节日，所以在这天也有很多的风俗活动，其中一项就是立夏吃“七家粥”！什么是吃“七家粥”、喝“七家茶”？吃“七家粥”、喝“七家茶”，这种风俗活动主要流传于江浙一带的农村地区。
所谓“七家粥”指的是左邻右舍将大米汇聚在一起，然后加入豆子、红糖等煮成一大锅粥，大家一起食用。而“七家茶”也是差不多的意思，只不过将煮粥换成了泡茶，都是大家一起饮用。其实无论是“七家粥”还是“七家茶”都不见得是什么特别美味的食物，但是每到立夏的时候，人们对于这个活动都是非常期待的，老辈人认为大家在一起吃了粥、喝了茶，就会邻里和睦。
明日立夏，农村有着立夏3要吃4不做的说法，指的是啥？
立夏是夏季的第一个节气。它的到来意味着:日照增加，逐渐升温，雷雨增多。这个时候，咱们的先辈根据实践经验总结了一个关于调节身体，以适应气候变化的说法，即:三要吃四不做。那么，这"三吃"指的是什么？"四不做"又有哪些说头?三吃，指吃鸡蛋、吃甜瓜、吃(喝)茶㈠吃鸡蛋，夏季温度高，就好比现在，咱们广西百色这边气温"荣"升全国最高，超过了37℃。
在如此高温之下，农民还得下地干活，可高温影响到了食欲，吃不好饭哪来的体力和气力，于是建议煮一些鸡蛋来吃，吃一个就可以补充很多的营养，而且鸡蛋好吃，量也不多，不用担心食欲不佳的问题。㈡吃甜瓜，夏季高温，不用下地干活，光闲在家中都能够"惹"来一身汗，说白了就是人体水分流失了，这得要补回来。怎么补?喝水太淡，喝汤太浓，吃水果正好，特别是甜瓜，不仅甜、脆而爽口、香味浓郁，还能补充糖分和水分。
㈢吃(喝)茶，立夏之后，也是茶树生长的高峰期，有很多的嫩茶出来，可拿来泡着喝，而且夏季泡一壶茶喝，可生津止渴、排毒祛湿，对调节身体适应酷暑有积极作用。此外，夏季于农忙归来，安坐在院内树下，便纳凉，便饮茶，更显得生活惬意。"四不做"，分别指不吃寒凉、不坐门槛、不让孩子掉床、不洗凉水澡㈠不吃寒凉。这温度一升高，人们第一反应就是吃点凉，喝点冰的，降降温。
如此做法有害身体。立夏到来，高温才刚刚降临，人的身体还需要时间去慢慢适应。如果立马吃喝寒凉冰冻之物，可导致身体不适，比如拉稀。㈡不坐门槛。立夏到来，阳光普照，农村的房子一般朝阳面开，光照就会直接照到门槛上，时间一久，便会很烫。如果坐在门槛上小心烫伤屁股，而且也容易诱发上火。㈢不让孩子掉床。在农村有这么一种说法，叫"五月掉床生赖"，意思是说五月份，孩子从床上掉下来，后面就很容易生病。
由此，便有了立夏(一般出现在每年5月5日~7日之间)不让孩子掉床的说法。㈣不洗凉水澡。这个跟不准吃寒凉食物是一个道理。立夏到了，气温逐渐升高，人身体刚从寒冬走出来，需要慢慢去适应升高的温度。如果洗凉水澡，身体接触冷凉的东西，一下子无法适应，很容易出现一些问题，比如关节炎。总结:先辈们对于立夏的总结，三吃四不做，还是非常有道理的，有助于我们调节好身体适应环境气候变化，避免出现一些伤及身体的病害。
农村俗话：“立夏吃了蛋，热天不疰夏＂，立夏这天吃蛋有什么讲究？
我小时候每年夏天都是要苦夏的，整个人会瘦得皮包骨头，还有黝黑的肤色，于是那个时候家里人会用黑干枯瘦这四个字来形容我，后来村里有老人提醒我母亲：你难道不知道立夏吃了蛋，热天不疰夏这句老话吗？还别说，我母亲真没听说过这样的老话。那么疰夏是什么意思呢？就是身体比较虚弱的人在天气格外炎热的时候会因为受到暑热引发的身体疲乏无力、头晕多汗、无食欲等症状，俗称苦夏，这样的人会在夏天迅速掉体重，且精神不振，整个人、整个夏天都像抽大烟的大烟鬼一样毫无斗志，一副颓废的样子。
那么为什么农村老话立夏吃了蛋，热天不疰夏是什么意思呢？难道在立夏这天吃个鸡蛋就能预防苦夏了吗？其实立夏吃蛋有两个说法。第一，立夏吃蛋又叫立蛋，是指吃煮鸭蛋，鸭蛋营养丰富可以增强体质。立夏吃蛋是指立夏这天开始吃鸭蛋，鸭蛋营养价值比鸡蛋高，它含有较高的蛋氨酸和苏氨酸比鹅蛋鸡蛋都要高，而在过去农民们担心家里人疰夏，特别担心家里的顶梁柱、男劳动力出现疰夏那可就会耽误干庄稼农活了，过去不种地等于没收成，那可是家里人的口粮啊。
所以在立夏这天开始，有条件的农民需要每天早晨吃个鸭蛋，没有鸭蛋的可以用鸡蛋代替，是补充身体能量，增强体质，让家人能够在最热的三伏天不至于疰夏掉体重。过去农民认为身大力不亏，身大是指壮实的意思，壮实的人才有力气干地里的农活。第二，立夏吃蛋是指从立夏这天吃咸鸭蛋。我记得我们小时候，母亲总是在春天的时候把家里攒的鸡蛋和鸭蛋放进坛子里，用咸盐腌制放起来，等到了立夏这天就会拿出来偶尔煮几个咸蛋给我们吃，有了咸鸡蛋和咸鸭蛋就着吃饭，我们才能够吃饭更香一些。
因此立夏有吃咸鸭蛋的说法，因为咸鸭蛋含有丰富的钙物质，比鸡蛋高一倍，在过去，立夏时节正是蔬菜播种出苗生长的季节，这时候春天已经吃了一春的咸菜，春天气温正常的情况下吃咸菜还可以，但如果立夏以后，天气越来越热时，人们就会慢慢食欲下降，直到三伏天时就会出现疰夏现象，因此就得在立夏这天开始吃咸鸭蛋，一方面是咸鸭蛋含钙高，另一方面有咸鸭蛋就着吃饭，食欲会大增，能够增强体质避免以后三伏天疰夏。
