相对功夫茶技巧，潮州地方的茶叶，就更加复杂了，一个外地普通的评茶员，如果不在潮州地方长时间的摸爬滚打，是难以搞清楚潮州茶叶门道的。笔者早年是茶叶小白时，有幸结识一位潮汕朋友，看他泡茶，觉得就是耍杂技。第一凤凰单丛释义潮州茶叶是广东乌龙茶的皇冠，凤凰单丛是皇冠上的明珠。
谢谢邀请！悟空问答：潮州地区有什么品种的茶叶？ 一提到潮州，第一印象就是潮州功夫茶，那是一种极为讲究的泡茶技巧 。可以说，不是潮州本地的茶艺师，基本都没法真正掌握潮州功夫茶的泡法。笔者早年还是茶叶小白时，有幸结识一位潮汕朋友，看他泡茶，觉得就是耍杂技。当时一次，我被他的茶喝醉了，十分难受。记得每次他都泡的都是凤凰单丛。
叩指礼也是他教我的。 相对功夫茶技巧，潮州地方的茶叶，就更加复杂了，一个外地普通的评茶员，如果不在潮州地方长时间的摸爬滚打，是难以搞清楚潮州茶叶门道的。所以我感觉答这个问题很没有自信，勉强为之吧。 第一 凤凰单丛释义 潮州茶叶是广东乌龙茶的皇冠，凤凰单丛是皇冠上的明珠。（比喻很俗气啊?。）潮州凤凰茶区，从高山至低丘，茶园遍布，面积几万亩之多。
品种有凤凰水仙、石古坪乌龙、名花、奇兰、黄旦（黄金桂）、肉桂等，其中凤凰单丛声名卓著。所谓“凤凰单丛”，是从凤凰水仙群体中经过选育繁殖的优异单株，因采制是单株采收，单株制作，风味各异，故称为凤凰单丛。凤凰单丛是众多单株的总称。 现有的3000余株单丛大茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，高大如乔木，每年单株可产干茶二十多斤。
第二 凤凰单丛分类 1.现今凤凰单丛有八十多个品系，按叶片形态命名的，如山茄叶、橘子叶、竹叶、柿叶、柚叶等二十多种。2.有以茶香命名的，如黄枝香、桂花香、米兰香、芝兰香、茉莉香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、夜来香、暹朴香等十大香型。 3.以采摘时间不同分：3月20日左右的特早熟种（如白叶单枞）；清明时节的早熟种；单枞茶采制在清明至谷雨期间，大部分老名枞茶都在这段时间采摘。
4.凤凰单丛干茶按品质高低依次分为三个级别： 凤凰单丛、凤凰水仙、 凤凰浪菜。 第三 凤凰单丛工艺及品质特征 1.凤凰单丛经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。 其中环环相扣，每一工序都不能粗心随意，稍有疏忽，其成品非单丛品质，而降为浪菜级别或水仙级别，品质、价格相差甚远。
青柠檬在中国哪里的产的是最好的？
截至2018年，四川省安岳县柠檬种植面积已达54万亩。可谓名副其实的中国柠檬之乡，亦谓中国柠檬之都。主产尤力克柠檬。其品质为世界之冠，超越了世界另两个主产区(美国和意大利)的柠檬品质。同时，安岳石刻因古、多、精、美、散，以10万尊摩崖造像，被誉为中国石刻艺术之乡，亦称中国佛雕之都。并称“两都”。一品柠檬，精典石刻。
青柠檬和黄柠檬的区别是什么，青柠檬和黄柠檬哪个好？
你好，青柠檬与黄柠檬的区别有以下几个：1.味道黄柠檬的口感会比较酸，由于比较酸，一般不宜直接食用。青柠檬若是国产的其酸味并不会太重，但会稍微带点苦涩的味道；进口的小青柠味道是很酸的，不过味道丰富，层次分明，令人回味无穷。2.用途上黄柠檬多用于西餐料理，其作用多用于去除腥味使食物的味道更加鲜香；在日常生活中，我们也常将其用于切片泡水用于饮用。
青柠檬一般用于榨汁或制成酸味浓郁的果汁饮料，其也是东南亚菜系的常见调料，柠檬便是其提酸的主要原料。3.功能上说不上哪个好哪个坏，但是无论是青柠檬还是黄柠檬都富含着维生素C，具有化痰止咳、生津健胃的作用。而且对于支气管炎，食欲不振、中暑解渴等都有很大的作用，并且对于“坏血病”来说也是个大克星。我是家居问答达人——人性的设计理念，希望我的回答对你有所帮助~。
