好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。喝茶经年,经常进出各种茶叶论坛、贴吧,有一年在某茶贴吧里,一位资深茶友因为一款茶和一位茶农争执了起来,一怒之下说了一句:“我喝了几十年的茶,难道不懂茶吗?”这句话一下子惹怒了这位年轻气盛的茶农三代,在茶吧里开了一个贴来反驳这个观点,贴的大意是就算喝了几十年茶,很多人是会不懂茶。
好茶和次茶的区别是什么?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶与次茶的区别,能说的可就太多了。首先,产区。温、光、水、气、土,这是影响茶叶生长的五大因素。好的产区,昼夜温差大,茶树能够积累更多养分;光照柔和,避免茶树生成过多苦涩味物质;水汽丰沛,符合茶树喜阴的特性;空气清新,让茶叶的风味更清新自然;土壤疏松肥沃,能够帮助茶树生长。
而不好的产区,五大因素都有不同的缺陷,产出的茶叶自然无法与好产区相比。其次,工艺。如果说产区决定了茶叶的先天,那么工艺就是后天了。好的工艺,一能够帮助茶叶顺利走水,令其含水量下降到标准范围内;二能够在走水过程中排出一部分苦涩味物质,让好茶的风味更加清甜、甘甜。而不好的工艺,走水不畅,茶叶含水量多,为今后的受潮变质埋下隐患;苦涩味物质的含量多,风味大打折扣。
其三,储存。茶叶较为脆弱,很容易受到外界干扰。密封条件差,茶叶可能受潮,引起发霉、变质;也可能窜味,影响原本的茶香。如果储存没有做好,即便是好茶,品质也可能逐渐下降,最终沦为劣质茶。除了以上三点,好茶与次茶之间的区别还有很多,比如颜色、香气、口感、滋味、茶汤清透程度、叶底等等,都可以帮助我们对茶叶品质做出判断。
不打农药的茶叶都卖去哪里了?
不打农药的茶叶都卖哪儿去了?哈哈,肯定在市场上卖了,茶客买去了泡茶喝呀!先说什么茶叶不打农药春茶 一般来讲,春季气温回升时,茶芽开始萌发,此时气温较低,害虫还没有开始活动,或者活动危害性弱,不会对茶叶造成伤害,所以,春茶不打农药。高山及半高山茶不打农药 高云雾出好茶。一般高山地区气温低,昼夜温差大,不利于害虫活动,病虫少,所以也不打农药。
名优有机茶,高档茶不打农药 高档有机茶有严格的栽培制茶工艺,严禁打农药。乔木茶难以操作,也少打农药。茶叶本身含茶多酚,病虫害比其他作物要少,就算需要打农药,茶农一般采用生物农药和诱蛾灯等防止病虫。再说,打农药与农药残留是两码事,不要混为一谈!最后说一点,你泡一杯茶,用3一5克茶叶,用开水冲泡,农药会对身体有什么伤害?所以说 ,放心喝茶,没有农药残留!就算有,也不会对身体造成伤害。