正所谓道高一尺魔高一丈，一些不良商家正是抓住这个点，在酒标上制造人为的小洞。如果是被微生物虫卵吞噬纸张而造成的小洞看起来很自然，就是那种自然风化的感觉。如果是人为制造的小洞，看起来酒没有那种自然风化的感觉。人为制造的小洞其实要仿制民国的酒标是有一定难度的，因为那个时候用的纸是手工纸，纤维很粗、纸张薄厚不均。
但是现在的技术发达，只要多花点成本想要仿制以前的纸张还是不难。另外，大家可以通过纸张上文字的色料来鉴别，首先如果是新的纸张，它的字一定是浮在表面上的、其次时间很久的纸张，纸张颜色和字体颜色会融合，色彩会变深、最后时间很久的纸张，颜色会逐渐褪色，字体颜色也会褪色。比如：给大家看的第一瓶酒，我把它生产日期截了个图：大家发现没有，虽然纸张已经老的发黄了，但是纸张上的字却很清晰。
1、观外形：正宗安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。金花是益生菌，是衡量茯茶品质的一个标志。金花的新茶是金黄色，随着时间的变化金花慢慢变成白色。2、看汤色：陈年老黑茶茶汤艳红，亮如琥珀，香气深沉。
谢谢邀请！红茶，属于全发酵茶，它是经过萎凋，揉捻，发酵，干燥而成，红茶因为在氧化干燥过程中，茶多酚氧化成茶黄素，茶黄素，茶褐素，所以红茶有红叶红汤的特点，滋味鲜爽甘甜，茶汤细腻滑爽。由于红茶是全发酵茶，保质期一般在3年左右，云南大叶种晒干滇红，因为没有经过烘干，所以有的可以保存时间略微长一些。红茶因为不能长期保存，所以不能压饼，一般是以条索状或者螺形，红碎茶方式存在，茶叶香甜气明显，干茶红色为主。
而黑茶是后发酵茶，经过萎凋，杀青，揉捻，渥堆，干燥而成，因为黑茶是后发酵茶，所以存储得当，可以长期保存，大部分以饼茶，沱茶，块茶存在，干茶颜色黑褐色，乌润，特别是黑茶中的茯砖茶，含有“金花”也就是冠突散囊菌，对提高人体免疫力有很好的效果。黑茶茶汤深红，通透，有陈香味，茯砖茶有明显的菌香，普洱茶有蜜香，糯香。
其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有，但是不是绝对的，跟黑茶的原料，年份，加工程序，天气都很有关系的，最重要还是这些。很多茶友对于安化黑茶情有独钟，想方设法寻找最为正宗的安化黑茶，那么问题就来了，我们应该如何去区分安化黑茶的品质？其实很简单，通过嗅其香、尝其味、观其色，从感官上反映的愉悦或不快，从而辨别茶的优劣。
