并不是低价茶不好卖,市场在售的高价茶并不代表真正的茶叶品质!茶农只是生产茶叶,流通领域没有优势,销售掌控在茶商手里,去看看某京某宝上在售的9.9/饼就知道了,那么问题来了:鲜叶多少钱?市场上的高价茶就代表了茶叶的真正品质吗?高品质的茶叶受各种因素影响(产地、气候、天气等)毕竟产量有限,市场哪里来的众多的高价茶?茶叶虽然是大众消费,但真正懂茶需要有丰富的实际经验,换句话说:懂茶是耗费了大量的时间、金钱才得来的经验。
都说茶叶是暴利,为什么?
说茶叶是暴利的人,只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理,需投入大量的人力物力,并且对环境的要求又极为严格,大多以深山峻岭远离污染源为最佳,交通困难,都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心,很艰辛的工作,茶条选用的气候季节,质量的优劣,是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主,对工艺技术要求十分严格。
制茶人,首先是做人,用良心对待每道制茶程序,用灵魂赋予茶的品质。享用茶,本身不在茶的表面,而是享受茶的品质层次,浓淡间的恬静与悠雅,品茶叶沉浮间的人生,悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧,去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化,在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐,个中哲理,美不胜收,妙不可言。
为什么感觉现在的茶叶市场越来越低迷?
我接触了茶叶二三十年,也算是时间不短了,用自己接触到的情况和大家一起交流分析一下:一,茶叶的产量越来越多,虽然说茶叶的消费也在增加,整体来说是供大于求,特别一些新茶园新茶种经过十几年的发展,已经进入高产期,这样供大于求的局面很难改变;二,茶叶产量中高档芽茶的比例增加,现在全国的茶区除了云南和福建广东这些少数采摘大叶子茶老梗茶以外,其他地方的采摘加工都在向高档茶叶生产,芽级一高,成本增加和消费就容易脱节;三,茶叶出口端的消费等级太低,在中国茶叶三百万的总产量中,出口比例不高才百分之十几,而且出口茶叶等级比较低,平均价格在八九美元。
注出口茶叶以绿茶红茶为主占百分之九十,传说中的神茶普洱不到百分之0.1;四 ,茶叶消费的多元化,以前茶叶消费一般都是一两个茶种为主,现在网商的兴起分流了很大部分的市场份额,那对于市场茶商来说,影响不少;五,以普洱为首的茶叶炒作过后的一地鸡毛 ,作为当今世界上工艺最差,茶种最差 口味最差,卫生最差的茶叶,在港台茶叶骗子忽悠卖过期茶叶,游资进入炒作以后,很大部分片面的放大了茶叶市场的行情,和绿茶产量占百分之六十多,消费占三分之二比起来,其实普洱的产量才百分之五六,消费更少,网络的软文吹嘘却占了一大半 这样并不能反应茶叶市场的整体形式。