7、稳定性 通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,用何许物质进行陈化呢?所以取茶应取内质丰富的多少为之根本,内质丰而茶性稳,茶性稳方能求得后期之陈,普洱茶是有生命力的,同时茶也像人一样有着孕育期,幼年期,少年期,青年期,壮年期,中年期,老年期,老年期过完茶也就慢慢逝去,茶除了制作外,还有后期存储也是非常关键。
怎么喝生普洱茶才最健康?
新茶可尝鲜但不宜多,年份茶宜常饮,但不宜过量也不宜浓!做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过:“饮茶一分钟能够解渴,一个小时令人放松,一个月使人健康,一生令人长寿”当然,还得你体质允许,喝后短期或长期内身体感受若无不适反应,恭喜你,还是可以常喝的!首先,任何东西有优劣,茶也一样,所以选茶还是还重要的,最好选品质保障的品牌茶,或者对茶源比较了解的茶,原料上就有了保障,你说呢?其次,不易空腹喝茶,这是大家都有的共识,建议饭后1小时左右再喝,在下午三点左右喝为最好。
我虽有小小茶瘾,但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。如果你是老茶客,建议买些一定年份的茶,可以自己买些新茶存着(关于存茶,可以参考我们关于存茶的回答),从新茶开始慢慢喝,感受期间茶的变化,也是种特有体验。当然,不论什么茶,并非人人都适宜饮用,所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样,只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。
感谢头条邀请!下篇文章准备做个专题来聊聊熟茶和生茶,总体来说,同样的原料制成的生茶和熟茶各有韵味,好坏与否取决于你的身体更适合哪一种茶,毕竟茶性不同。拉长到历史的长度,早年间的熟茶和生茶多数会用便宜的乔木茶古树茶,所以那个时候茶底好,品质也是杠杠的,到了2000年以后,由于古树茶的价格开始飙升,导致熟茶的成本上升,导致了熟茶原料品质的下降,口感已经今非昔比。
怎样辨别普洱茶生茶的汤色?
普洱茶新的生茶正常的汤色是黄绿透亮,具有一定的油润度的,而普洱茶熟茶的汤色是红宝石色、红酒色。生普会随着时间进行转化的,因为茶叶内的活性酶会促进物质转化,汤色也会随之加深。辨别普洱茶生茶汤色好坏要看三方面:1、颜色2、透亮度3、油润度。颜色正常的茶汤越透亮、越油润品质越高。影响茶汤的因素不外乎选料,制作工艺、仓储条件、存放时间,紧压茶的整碎、冲泡方式等。