竹叶青绿茶,又叫青叶甘露,主产于峨眉山及周边地区,又以海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带所产茶叶尤其优质。峨眉山常年降水量均在1700毫米左右,终年云雾缭绕,气温适宜,降雨丰富,土层深厚,排水良好,非常适合茶树生长。近水楼台先得月。拥有如此宝贝的成都人民,自然不能错过。
(三)饮竹叶青绿茶,是成都人的一种生活方式峨眉山出产的竹叶青绿茶,不仅色香味俱全,理化指标如氨基酸、茶多酚等,也均属上乘,具有"扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽"等特点。从饮食习惯上分析,成都人噬辣椒,而辣椒性燥热。竹叶青绿茶,其味清香, 其色淡绿,其汤晶莹,具有消热解毒、生津止渴的功效。饭后一杯竹叶青绿茶,可以很好平和辣椒的燥热。
其次,竹叶青绿茶内含皂苷、糖及维生素A、C,还有清热、消炎、利尿通便之功效。此外,竹叶青绿茶中的咖啡碱,还有帮助提神益思、消除疲劳,深受商务人士喜爱。对于成都人来说,茶余饭后,要来一杯竹叶青绿茶消食降燥;会见友人,一场竹叶青绿茶对饮,不着痕迹地拉近距离;商务办公,一壶竹叶青绿茶展现品味和平常心态,不卑不亢,不急不躁.....不夸张的说,成都人的日常生活、商务办公、休闲娱乐都离不开竹叶青绿茶。
四川人为什么叫父亲称老汉?
关于父亲的称呼,很多地方都不一样,可谓种类繁多。比如爸、爸爸、爸比、老爸、阿爸、爹、老爹、阿爹、爹哋、爹爹、爷、老子、老窦、老豆、老头、达达、多桑……等等在四川,人们喜欢把父亲称为“老汉儿”,从字面来看,似乎有点不雅。但却有特定的含义参考《辞海》《现代汉语大词典》以及古代文学著作语言实例,“老汉”具有多个层面的意思:一是指老年男子。
二是老年男子自称。三是称人之父。四是称人之夫。五是称人最小的儿子。六是甘肃陕西一带农村妇女对其丈夫的称呼。七是在四川、重庆、广西部分地方方言中指“父亲”。四川等部分地区将父亲称为“老汉”,同时也将母亲称为老母,这是一种血缘认同,比老父亲更亲,能让父亲的威严变得平和起来,与儿子成为要好的哥们,让人能够感受到四川人在血亲相处中的包容、豁达、浪漫。
为什么四川人爱打麻将和喝茶?
四川,尤其是成都市的居民,喜欢打麻将,全国闻名。四川人还爱喝茶,并不是空穴来风,也是有历史根据的。其实,四川人还爱吃麻辣烫,没有辣椒饭也吃不香。为什么?不为什么,用传统的话说就是一方水土养一方人。四川人爱打麻将,名不虚传,本博在本世纪初公出到成都,受朋友之邀来到市中心一个叫王建墓的公园。公园并不很大,但非常热闹,洗麻将牌的声音此起彼伏,哗哗啦啦。