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崂山茶叶怎么加工,正被日照绿茶攻陷的崂山茶

来源:网络 时间:2023-05-10 21:07:39 编辑:第一茶叶 手机版

夏茶因为其生长比较快,稍便宜些,价格从100元到400元不等。秋茶也是口感较好的茶叶,价格从100元到500元左右。崂山绿茶什么时候采摘最好?崂山由于独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源,培育出的崂山绿茶色、香、味、形俱佳,扬名海内外,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山绿茶的采摘时间一般为每年4月中下旬至9月底。

最多可以摘到第七“茬”。实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这成为崂山茶区别于龙井铁观音等茶系的主要特征。在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级 、一级 、二级 、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等。特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿;其他等级介于两者之间。

采摘标准:茶叶鲜叶的采摘标准直接关系到成茶的品质与档次。一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。鲜叶采摘注意嫩匀一致、洁净无杂物。提手轻采,而不是掐采,采摘人手不能抹化妆品。采摘时不采紫芽、病虫芽、冻伤芽及其它不符合标准的芽叶。采摘一般在清晨采摘,雨天不采。采后放在干净竹篮中,不可放在塑料袋等不透气的袋子内。

采摘完毕后,应及时摊放。崂山绿茶价格是多少?崂绿茶根据采摘(一芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶)和制作工艺的差距价格有所差距。春茶稍贵点200到600百不等,秋茶100左右,伏茶100以内。正宗的崂山茶大概就是这个价。但是要注意崂山绿茶一般年份是没有明前茶的,如果真有明前崂山绿茶那价位上一定是非常高的,大都在几千元甚至更高。

喜欢喝崂山绿茶吗?想知道怎么加工茶吗?

崂山绿茶因为其浓郁的豌豆香而闻名,口感醇爽,非常有特色。我个人非常喜欢喝绿茶,无论是四川的蒙顶甘露、竹叶青,浙江的西湖龙井、江苏的碧螺春、还是云南的滇绿甚至是河南信阳的信阳毛尖、山东的崂山绿茶,我都有接触。崂山绿茶是如何加工的呢?我可以向大家简单介绍一下1、鲜叶春季绿茶鲜叶长出来后,人员按照工厂要求进行采摘,嫩度要求:一芽一叶及一芽一叶初展。

2、摊青摊青,是将鲜叶摊放在鲜叶槽上,通过机械鼓风,是为了让鲜叶丧失一部分水分,便于加工;3、杀青杀青的原理:采用高温使叶子的多酚氧化酶失去活性,保持茶叶清汤绿叶;4、揉捻揉捻是茶叶加工过程中的做型阶段,崂山绿茶卷卷的形状,就是通过揉捻形成的;5、干燥干燥工艺对于绿茶的固色保鲜特别重要,干燥温度控制的好,绿茶口感醇爽,富有豌豆香,一旦干燥温度过高,就容易产生糊味。


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