一款原料优质、工艺正常的好茶,在合适的仓储环境中,是会有很大的升值空间的。一款新茶在买入的时候,一般是相较于未来比较合理的价格,早些年多存些茶,现在拿出来品饮,就已经是省下了一笔开支。02让自己慢下来,体会普洱的魅力也有人说想喝陈茶,何不买已经经过了人工发酵的熟茶呢?其实喝熟茶和喝老生茶是两种不同的感觉,熟茶确实也有醇厚香甜的,但是藏生茶喝生茶,这种“非人为”的发酵方式,有一种跟熟茶不一样的甘甜韵味。
更让人着迷的是,藏一饼茶,在时间的修饰中,茶慢慢成熟,而人也在这个过程中成长起来。让自己慢下来,体会茶的韵味,感受成长的过程中的点滴。存放后的老茶,大多呈温、顺、滑、醇、清、甜、绵等多种口感,口感丰富,层次鲜明。老茶贮藏了时间的重量和厚度,蕴藏着的是时光的味道,这就是普洱的魅力。03老茶茶性更温和一饼新茶,无论出自于大师、名厂,还是名山、古树,后续的转化品质其实才是这饼茶的真正品质所在。
——普洱藏家 鲁文锋新生茶汤色略淡,但新生茶香气高扬,滋味鲜爽,喝完神清气爽,可是生茶比较寒凉,含有较多茶多酚、儿茶素等物质,对人体肠胃粘膜有比较强的刺激性,肠胃不好的人经常喝新生茶,容易导致肠胃不舒服。老生茶汤色较深,滋味醇和经过后期自然存放的老茶,茶性温和,并且对胃产生刺激性的物质已经大部分氧化,饮用有暖胃护胃的功效,并且存放一定时间的茶茶汤更浓稠,滋味丰富,滋味醇和、经久耐泡。
普洱的中期茶,就一定好吗?
首先大家得知道什么是普洱茶的中期茶,其实这个概念很模糊,有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶;有人把3-7年的茶也称为中期茶。还有学者认为,从陈普与中期茶概念相似的角度看来,贮存年限六七年到十五六年的普洱茶,亦可称之为中期茶。本人认为,中期茶在6~15年间为中期茶,这个时期的普洱茶存放年限已经很合适,正是一款茶叶的黄金时期,内涵物质转换的高峰期,对人体的作用最大,3年内的普洱茶,寒性还是偏高,但15年以上的普洱茶,经济价值太高,基本喝不起,88青,文革砖文化价值大于实际价值,没有几个人喝过,所以中期茶肯定是一个爱喝普洱茶的最佳选择!。
都说紫芽普洱茶珍贵,可是为什么有的紫芽很便宜?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:都说紫芽普洱茶珍贵,可是为什么有的普洱茶很便宜?好的紫芽茶确实很珍贵,紫芽茶也跟产地、山头、树龄有着密切的关系,紫芽茶是茶叶在生长过程中自然变异的,今年是紫色,明年有可能又变回正常的茶色,有着特别的花香味,花青素含量较高,本人在2007年做过一款景迈山的古树茶紫芽茶,后来一直想做都没再找到这种料,因为古树茶一直在涨价,茶农自然不愿意把紫芽分开采摘,其它地区也有紫芽茶,喝过其它产区的紫芽,香气、味道、口感跟景迈山的差别都很大。
感谢头条邀请!新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的,1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重,刺激大,且凸显茶的苦涩,所以不愿过多的去品饮新茶,而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力,也是茶客对于新茶评判的依据,新茶每一年品饮都会有不同的口感转化,苦涩感会慢慢弱化,而甜味会越来越凸显,于我而言,我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性的转化魅力。
喜欢喝老茶的朋友定是喜欢它的甜度,苦涩不显,那么甜度自然是非常丰富。然老茶的储存条件很高,保存不当容易发生回潮霉变,虽说茶山山区出好茶,但说到长期储存茶品那肯定是不行的,山区存茶即便没有发生回潮和霉变,但是香气也不如北方地区储存的茶品好,香气不显,老茶也没失去了它该有的魅力,又何来老茶醇净滋味?说到如何选择新茶老茶,以个人愚见,如个人条件允许,我建议喜欢喝茶的朋友进茶山来找自己心仪的茶品,茶山之大、资源之广,但凡有心寻茶,自然能找到满意的茶品,如果自己没有时间进茶山,我建议自己亲自去茶店里试茶,好茶与否通过品饮感觉定能找出适合自己的茶品,茶有百味但适口为珍呀!你说是不是这个理?佳茗常有而伯乐不常有,欲问佳茗何处寻?好茶自在爱茶人心中!有心寻佳茗,定能寻得满意茶品,祝各位都能喝到原生态、健康普洱好茶!。