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收藏多少年的普洱茶最好,什么样的普洱茶具有收藏价值

来源:网络 时间:2023-04-01 03:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶能藏多少年,受制约的因素很多。普洱茶藏多少年,取决于温湿度。因此说到普洱茶收藏多少年才好,至少要了解普洱茶陈化能出什么效果。所以我的建议是收藏普洱茶生茶,最好是古树普洱生茶。传统上所指的普洱茶是指生茶,在1973年之前是没有普洱熟茶之说的。

普洱茶越老越好么?

好问题!也是大问题!简单写吧,普洱茶可以长期仓储,但是讲究相当的条件。普洱茶分生熟,隶属于两个不同的茶科。在同等的仓储条件下会发生不同的转化方向,生普依靠非富的内含物质,尤其是酚类物质,天然抗氧化使得口感不会变酸,长期保持活性,使之陈化。熟普在经过生普初制毛料过程内含物质也已经稳定,再经过高温高湿渥堆发酵基本属无活性状态,仓储下去的意义就是退去渥堆发酵的余味,使之口感更为平和。

普洱一般收藏多少年的比较好?

茶永远就只是茶,不要把茶当成药,而是要饮用有舒适感那才是品茶。因此说到普洱茶收藏多少年才好,至少要了解普洱茶陈化能出什么效果。总结就是汤红,苦涩化,寒性退,化油解腻功能尚存。由此可知,新的普洱茶生茶苦涩度是较大的,茶性也较烈,容易刺激肠胃引起不适,陈化一段时间可以大大改善,品饮口感更佳。这个陈化时间基本都是按照在昆明陈放的时间作为描述,那就是台地七年,生态古树三年开始进入适饮期。

熟茶亦是如此,不过陈化是为了化堆味,让茶的口感更醇厚,香气变化还是见仁见智,对于熟茶尚无太深研究,所以香气也说不出个所以然来。这个时间不是固定的,根据自己的藏茶环境变化。正常共识还是建议温度在30以内,湿度在50到75之间为最佳存茶环境,避光阴凉通风处即可。我处于南方,进入适饮期就明显比较短,山头茶一年就开始出现变化,渐入适饮。

普洱茶可以藏几年?最高年限是多久?

普洱茶能藏多少年,受制约的因素很多。首先是茶底,茶的底料要好,底子薄的原料诸如台地小树茶,由于内质不足 ,又或者酚氨比失衡,存多少年都好喝不到哪里去。但高海拔的大树或古树茶,树大根深,获得的养分比较充足,叶芽内质含量比较丰富,在条件适宜的情况下可以存的很久。具体有多久,但凡喝过五六十年代仓储良好的红印,或者品过真正干仓宋聘为代表的号级茶。

让你不由得概叹岁月之沧桑,老茶之神奇。 普洱茶藏多少年,还取决于温湿度。在高温多雨、气候炎热的的珠三角和港澳台,转化速度很快。如果放在气候干燥的昆明和北方地区,由于温湿度较低,转化较慢。以 十年为例,假如放在珠三角已经转出来了橙红色,苦涩味大大降低,茶汤表现出标准的中期茶汤色。如若放在昆明和北方,苦涩味俱在,汤色为橙黄色,好像在香港放了三四年的样子

南北方转化差异巨大。到目前为止,南北方均已发现三五十年直至六七十年的老茶。南方主要集中在珠三角、香港和台湾。但好喝的高品质老茶并不多,可以说凤毛麟角。历史上老茶存储既没有历史经验可寻,又没有专门的仓库,干干湿湿很难保管好。留下来的已属不易,真正好喝的少之又少,但不代表没有。关于老茶存储多久,最近在朋友圈持续发酵。

有人以失败的经验武断地认为,普洱茶最多可存十年;也有人说可以存放二十年,再多实无意义。凡此种种皆为片面之谈,并没有全方位系统地研究过,你喝过南方的,不一定品过北方的;喝过湿仓的,不一定品过干仓的,更不用说半干不湿的。普洱茶怪就怪在人人认为掌握了真理,但真理不一定在你那里。普洱茶是个独一无二的存在,像个遗 世而独立的美女,有人为了占有而追求、赞美,有人蔑视、毁谤,但不管怎样,只要真性情,也无可厚非。

普洱茶生茶和普洱熟茶,哪种更具收藏价值?选择收藏产品时需要注意什么?

传统上所指的普洱茶是指生茶,在1973年之前是没有普洱熟茶之说的。考虑到生茶的发酵时间太长,中茶勐海茶厂学习黑茶发酵工艺,利用渥堆技术,催熟普洱茶,减少发酵时间。但是普洱熟茶工艺在八十年代之后才逐渐成熟起来。因此所谓普洱熟茶严格来讲就是黑茶。真正的普洱茶是指云南大叶种生茶经过长期自然发酵氧化的紧身茶。

虽然普洱生茶与黑茶熟茶一样经过黑曲霉素的分解发酵。但因发酵时间长,分解更充分,产生的醇类物质、酯类物质、甜味素更多,滋味更丰富。越陈越香就是这个原因。近年来,古树普洱茶受到了追捧。因古茶树根系发达,品种纯正,茶质更丰富,陈化后的老茶韵味更足。所以我的建议是收藏普洱茶生茶,最好是古树普洱生茶。收藏普洱茶一定要注意五点:一是要防水防潮 ;二是通风透气;三是杜绝异味,特别注意烟熏、家具、化妆品;四是防止强光直晒;五是温度不能过高过低。


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