那么,了解了茯砖茶的保质期之后,我们再来看看饮用方法。茯砖茶可以分为清饮和调饮两种喝法,因为茯砖茶外形为砖状,茶身紧实,冲泡之前需要用小刀或者镊子取下适量的茶碎,辗碎备用。具体如下:1、清饮(1)烹煮法:把备好的茯砖茶放到玻璃杯里,倒入适量清水,沸水润茶之后再加入冷泉水,沸腾以后,将茶汤过滤去渣,即可饮用。
(2)泡饮法:把茯砖茶放入杯里,用100度的开水直接冲泡,盖上盖子闷5分钟,即可饮用。2、调饮(1)茯砖茶 牛奶:把备好的茯砖茶放入沸水中,熬煮10分钟,再倒入适量的牛奶,煮开,然后用过滤器滤掉茶渣,即可饮用。(2)茯砖茶 菊花:把茯砖茶放入壶里,加入适量的清水,熬煮10分钟,然后用滤器过滤掉茶渣,加入适量的菊花,煮开,即可饮用。
黑茶醒茶是怎么回事?怎么醒茶?
谢谢邀请!黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 醒茶就是喝茶前对茶叶进行的预处理。也就是唤醒茶叶。让茶叶发挥更好的功效,有更香醇的味道。分干醒和湿醒两种做法。干醒是在冲泡前对茶叶进行的处理。
茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶?
很多人都有喝茶的习惯,对于黑茶和绿茶,人们似乎更偏爱黑茶一些。因为相比绿茶而言,黑茶对于人们的肠胃、安神,都有或多或少的好处。但是,绿茶则并不适合所有的人群,尤其是睡眠质量不好的人群,更不能够去喝绿茶,而应该选择喝黑茶。黑茶属于典型的发酵茶,而在众多的黑茶中,最为出名的黑茶,当属安化黑茶,民间对于安化黑茶,一直有“三尖、三砖、一花卷”的说法。
“三尖”是指天尖、贡尖和生尖。“一花卷”是指黑茶的最终制作的成品。所谓的“三砖”,究竟是指的哪“三砖”?很多人并不了解,鉴于此,大家有必要对黑茶“三砖”的基本常识,有一个基本的了解。打开百度APP,查看更多高清图片1.花砖最初的花砖茶,是为了美观而制作的。随着人们对于花砖茶的改进,最初的卷茶逐渐被人们弃用,改为花砖茶。
也就是说,这种茶的砖面和四周,都会印有各类花纹。为了保证砖茶的质量,在制作的过程中,会选择优质的黑茶作为原料,然后将黑茶专门放置与长形筒的篾篓中,构筑成为圆柱形。近年来,圆柱形的“花卷”茶被改制成为砖茶,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,茶味略带苦涩,茶汤呈红黄相间,叶底老能匀称,这些都是花砖茶的特色。2.黑砖黑砖茶的制作过程,与花砖茶制作略有不同。
在制作之前,先将茶叶筛选分整,分选出合格的茶叶,然后按照比例拼配。黑砖茶大多选择机压成形,即先采用高温气蒸灭菌,然后再进行高压定型,经过缓慢干燥之后,最终包装成为砖茶成品。黑砖茶的砖面光滑平整,茶叶香气纯正,汤色黄红,略微偏褐色,滋味较浓醇。由于砖身比较结实,所以不容易发生霉变,适合永久收藏。3. 茯砖茯砖在制作的过程中,相比黑砖和花砖茶,它的流程明显要多一些。
茯砖茶压制需要经过5个主要的步骤,即原料处理、蒸汽沤堆、压制成型、缓慢干燥、包装成品。从外观来看,茯砖茶的砖体松紧得体,茶面光滑平整,茶汤也跟其他两种砖茶相差无几。不过,从保存的时间来看,茯砖的保质期,肯定是不能够跟黑砖茶相提并论的。【本文由“神农溪茶业”新媒体原创出品,图片来源于网络,未经授权,请勿转载】。