中国的茶道，只是“术”。想寻“道”的人，会去佛教、道教和儒家中找，不会跑到一杯茶里面找。让陆羽“封圣”的《茶经》，也完全不提“内心的净化”“境界的提升”云云，就是一本单纯的茶书。陆羽（733—804），唐代湖北天门人。现在，我们会叫他茶学家，但在当时，他不过是一个特别爱喝茶，也特别懂喝茶的人。顺便说一句，唐朝之前，茶不是“日常饮品”。
汉代，如果你想喝茶，还得去药铺抓“茗”和“荼”这味药草。煮出来，一般都是苦的。没有现在各种分型的香。到了唐朝，上流社会才开始渐渐习惯于喝茶——要不文成公主没法把茶叶带去西藏了。不过，你知道唐朝贵族们的茶怎么喝吗？——酥油茶，就是简版的唐朝茶。加奶，加油，加大料，加小茴，加盐，加核桃……这些都算好的，还有加牛羊肉的。
下图是酥油茶然后，陆羽这个天降奇才就出现了。他爱喝茶啊！而且会喝单纯的“茶”啊！不加奶不加糖不加盐不加肉！因为爱喝且懂，干脆就写了一本书，告诉别人怎么种茶（对，他还擅长自己种）、选水、选壶、煮茶。这本书，就是三卷本的《茶经》。《茶经》共十章，分别是：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
顾名思义，《茶经》从中国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用，到茶叶的加工制作、煮茶饮茶的器皿、烹茶技艺、品鉴茶的方法……都系统地记述了。不光如此，生怕别人不懂，陆羽还主动配了插图，是现在流行的“图文本”。《茶经》一出来，中国的“茶时代”就开启了。因为这本书，陆羽声名远扬，朝廷有意留他在京为官，但他婉拒了。
陆羽《茶经》哪个版本好？
茶经作为历史上第一部关于茶的著作，先后出现多个版本，据沈冬梅老师统计，截止1949年，共有各版本64个。其追溯到最早的版本是南宋咸淳九年左圭的《百川学海》所收的《茶经》，后称“百川学海本”。推荐可以看看浙江古籍出版社出版的，于良子老师注释的《茶经》用现代文详细的解释了古文的意思，可供我们更好的理解茶经的内容。
茶圣陆羽是如何鉴别茶品的优劣的？
湖北老乡 嗯 我不骄傲 跟我年纪差太多 他不认识我。哈哈不闹说正事了。其实很多资料都有介绍，陆羽在茶界的名气等于武器中的原子弹了，想半天还是拿这个打个比方得了，比其他人总有不乐意的。对他的越了解 对茶的知识学的越多，慢慢就发现，茶圣不是徒有虚名，真不是胡说八道徒有虚名，请原谅我这么说，现在太多的假大师吹牛皮了。
